Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

Содержание
  1. Мини гусиная ферма — как заработать миллион на разведении гусей
  2. человека из бизнеса
  3. Некоторые советы по разведению гусей в условиях мини-фермы
  4. Чем кормят гусей
  5. Воспроизводство гусей
  6. Какое оборудование выбрать для ощипа гусей
  7. Подбор персонала для работы на гусиной ферме
  8. Сколько можно заработать, открыв гусиную ферму
  9. Пошаговый план: с чего начать
  10. Оквэд для регистрации
  11. Документы для открытия
  12. Система налогообложения
  13. Разрешения для открытия
  14. Технология выращивания и реализации
  15. гусей — особенности и специфика ухода. Рентабельность выращивания и рекомендации начинающим заводчикам (95 фото)
  16. гусей
  17. Хозяйственная постройка
  18. Прогулочный загон
  19. Особенности
  20. Корм для гусей
  21. Зимний период содержания
  22. На даче
  23. гусей Линда
  24. Дикие гуси
  25. Фото содержания гусей
  26. Домашние гуси: особенности выращивания и разведения
  27. Решаем первоочередные задачи
  28. Обустройство гусятника
  29. Каким должен быть гусятник
  30. Мероприятия по выполнению основных требований
  31. Приспособления для кормления и поения гусей
  32. Температурный режим и освещенность гусятника
  33. Размещение гусей летом
  34. Породы гусей
  35. Покупка молодняка
  36. Выращивание молодняка
  37. Разведение гусей
  38. Критерии выбора породы
  39. Как разводить гусей?
  40. Разведение птенцов наседкой
  41. Инкубатор
  42. гусят
  43. Кормление птенцов
  44. Птичник
  45. Отличия летнего и зимнего кормления
  46. Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
  47. Характеристика с биологической точки зрения
  48. Как происходил процесс одомашнивания
  49. В чем выгода хозяйственного применения
  50. Как правильно подойти к выбору породы
  51. Тонкости содержания

Мини гусиная ферма — как заработать миллион на разведении гусей

Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

  • человека из бизнеса
  • Некоторые советы по разведению гусей в условиях мини-фермы
  • Чем кормят гусей
  • Воспроизводство гусей
  • Какое оборудование выбрать для ощипа гусей
  • Подбор персонала для работы на гусиной ферме
  • Сколько можно заработать, открыв гусиную ферму
  • Пошаговый план: с чего начать
  • Оквэд для регистрации
  • Документы для открытия
  • Система налогообложения
  • Разрешения для открытия
  • Технология выращивания и реализации

Немало начинающих фермеров хочет начать зарабатывать на гусеводстве. При виде цен на гусей в магазине можно подумать, что бизнес приносит бешеные деньги. Но когда сами пробуют разводить птицу, осознают, что  это крайне не простое и весьма рисковое дело.

Почему разведение гусей не так распространено как, например разведение кур? На этот есть несколько причин:

  1. Спрос на гуся в течение года крайне не стабильный. Чаще всего птицу берут под новый год и Рождество. Кроме этого, востребованность гусиного мяса сильно зависит от региона.
  2. Гусь требователен к условиям содержания. Держать его в клетках в несколько ярусов, как курицу — недопустимо. Гусям требуется выпас, загоны, большие площади. Создать подобные условия удается далеко не каждому фермеру.
  3. Возвращаясь к проблеме сбыта: гусь — это деликатес, который стоит не дешево. А сегодня многим приходится экономить.

человека из бизнеса

Тем не менее, успешные фермеры в данном направлении есть. Например, гусиная ферма Даниила Пенчалова, базирующаяся в Чеховском районе Московской области. Фермер содержит не много ни мало 4000 гусей маточного поголовья:

Некоторые советы по разведению гусей в условиях мини-фермы

Гусь — птица неприхотливая. задача фермера — сделать так, чтобы у него не нарушалось оперение. Поэтому птица большую часть времени должна находиться на улице. Излишняя влага и грязь, которая традиционно скапливается в помещении, крайне негативно сказывается на здоровье гуся.

В идеале, рядом с гусиной фермой должен находиться пруд, но здесь есть несколько важных моментов. Во-первых, это усложняет контроль за гусями. А во-вторых, не каждый пруд с точки зрения закона подходит под выгул птицы.

Дело в том, что интенсивное использование пруда под содержание гусей делает дно водоема илистым, что со временем приводит к его обмельчанию или полному высыханию. По этой причине содержать гусей в некоторых водоемах запрещено.  Возможно, будет интересно:

  • Бизнес-план разведения гусей
  • Перепелиная ферма как бизнес
  • Мини-птицеферма как бизнес

Чем кормят гусей

Кормят гусей преимущественно зерновыми и комбикормами с витаминными добавками. Для сокращения расходов при содержании маточного поголовья используют зерноотходы, овощи, картофель. Любая сумма., сэкономленная на кормлении, снижает себестоимость и повышает прибыль.

Воспроизводство гусей

Гнезда для высадки яйца делают из дощечек. Средний размер гнезда 50 х 70 см. Вход в гнездо обязательно делают с порожком высотой 10 см, чтобы подстилка (солома) не выпадала из гнезда.

При воспроизводстве стада естественным образом встанет вопрос инкубирования гусиного яйца. Можно приобрести инкубаторы, а можно просто сдавать яйцо на инкубацию сторонним фермерам, как это делают на ферме Даниила Пенчалова.

За это с вас будут брать определенную плату, но это может оказаться более выгодным, чем тратить деньги на покупку дорогих инкубаторов и следить за всем процессом выводка гусят.

Какое оборудование выбрать для ощипа гусей

Вырастить гуся — еще не все. Самое интересное начинается, когда птицу пора вести на забой. «Голыми» руками отчистить взрослого гуся массой под 5 кг — задача крайне тяжелая.

А если в день требуется забить 100 голов – появляются первые по-настоящему серьезные проблемы, которые некоторые начинающие фермеры не предусмотрели при планировании бизнеса.

В данном деле не обойтись без перосъемной машины, например «Спрут-700». Цена аппарата – от 55 000 р.

Такой агрегат работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Ощип одной птицы занимает приблизительно минуту.

По мнению фермеров, гуся выгодно содержать не более 4 месяцев. В этот период птица максимально прибавляет в весе и достигает 3,2 – 3,7 кг. Далее прирост массы тела уже не такой интенсивный, и содержание гуся становится убыточным.

Популярные породы для содержания: линдовские, холмогорские и губернаторские гуси. Губернаторская порода является самой молодой и самой эффективной для выращивания. Этот гусь выведен в России в 2011 году. Всего за 9 недель (2 с небольшим месяца) гусаки набирают вес в 4,35 кг, а гусыни – 4,00 кг. Расход корма на прирост одного кг живой массы составляет 2,75 кг.

Яйценоскость за цикл продуктивности – 46 шт. Есть тонкость при воспроизводстве стада, описанная в некоторых учебниках по гусеводству. Чтобы получить быстрорастущий молодняк необходимо скрещивать самца одной породы гуся, с самкой другой породы. На выходе вы получите молодняк, который будет расти быстрее, чем чистокровный.

Подбор персонала для работы на гусиной ферме

Сложности могут возникнуть и с поиском персонала фермы. Работать в деревнях хотят не многие. А те, которые соглашаются – не обязательно вам подойдут. Персонал должен иметь опыт в этой нише, отличаться аккуратностью.

Сколько можно заработать, открыв гусиную ферму

Розничная цена гусиного мяса – от 450 р./кг. В Москве хорошо идет гусь, выращенный на фермерских хозяйствах — он рекламируется как экологически чистый. Минимальная цена такой гусятины – 600 р./кг.

Если средний вес взрослой тушки составляет 4 кг, с одной головы выручаем 2400 р. С 1000 голов выручка составит 2,4 млн. р. Структура расходов на содержание гуся до убоя выглядят примерно так: 80% уходит на корм, 15% на з/п работнику и 5% на прочие расходы.

Итоговая себестоимость у каждого фермера будет своя. Купить корм можно по разной цене. В Подмосковье  цена на комбикорм будет выше, чем в Краснодарском крае. Один фермер может кормить птиц исключительно комбикормами, а более расчетливый разбавит рацион зерноотходами.

По мнению опытных фермеров, наиболее выгодным направлением в гусеводстве является продажа инкубационного яйца и молодняка. Так, цена на инкубационное яйцо гуся составляет не менее 70 р. Гусенок в возрасте одной недели. будет стоить не менее 350 р.

Вывели 1000 гусят, продали их за 350 000 р.  —  ничего больше делать не нужно. А если оставить их на мясо, придется вкладываться в содержание, кормление, зарплату и пр.

  И что самое удивительное, спрос на молодняк бывает гораздо выше, чем на готовое мясо.

Также гусиная ферма может зарабатывать на реализации гусиной печени, пуха и жира. Если дополнительно вложиться, то можно заняться переработкой мяса — например, производить копченых гусей. Отдельные крупные фермы также зарабатывают на продаже клеток, поилок, кормушек, кормов, сена и даже отходов гусеводства (навоза).

Искать клиентов всех проще через интернет.  Сайт можно сделать в формате визитки. Обойдется такой проект в 5 — 10 тыс. р. Обязательно следует выставить информацию на Авито.

Продажа гусят и инкубационного яйца запускаются после размещения информации на специализированных форумах о птицеводстве. Через год-два активной рекламы у вас может быть очередь из постоянных клиентов и людей, которые пришли по «сарафанному» радио.

Пошаговый план: с чего начать

  1. Арендуется готовый птичник или подыскивается место под застройку собственного.
  2. Закупаются строительные материалы (сетка, метизы, доска, шифер).
  3. Регистрируется предприятие или крестьянское хозяйство.
  4. Приобретается молодняк кормовых мясных пород и комбикорма.
  5. Нанимаются 1-2 постоянных сотрудника.
  6. Пока птица растет, подыскиваются каналы для сдачи мясной продукции.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

  • Бизнес-план птицефабрики (16 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  • Бизнес-план страусиной фермы(17 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Сколько денег нужно для старта

Стартовый капитал для бизнеса по выведению гусей должен составлять не менее 350 тысяч рублей. Эти деньги понадобятся для покупки поголовья птичника, который позволит окупить ферму за несколько месяцев.

Лучше сразу же закупить машину для ощипывания пера и морозилки. Это обойдется примерно 300 000 рублей. На обустройство птичника необходимо еще минимум 200 тысяч. Итого: 850 тысяч рублей. Если у вас нет первоначального капитала, привлекайте инвесторов.

Оквэд для регистрации

01.47.1 «Разведение сельскохозяйственной птицы», который включает в себя  выращивание птицы и молодняка.

Документы для открытия

Необходимо продумать организационно-правовую форму ведения деятельности. Лучше сразу регистрировать ООО для того, чтобы иметь возможность поставлять продукцию в магазины и на рынок. Пакет документов:

  • свидетельство о гос регистрации;
  • свидетельство об уплате налога;
  • свидетельство о взятии  на учет в пенсионном фонде;
  • устав;
  • учредительный договор;
  • справка из службы статистики.

Система налогообложения

Для сельхозпроизводителей предусмотрены государственные программы и льготы. Поэтому придется уплачивать налог для производителей сельхозпродукции. Его ставка может быть разной в зависимости от выбранной схемы. Например, 6% от суммы выручки.

Разрешения для открытия

Производство птичьего мяса требует разрешения ветеринарных служб, которое свидетельствует о том, что птица здорова и может употребляться в пищу. Для этого перед убоем нужно договориться о проведении осмотра. После экспертизы вы получите заключение о пригодности мяса.

Технология выращивания и реализации

Исходя из норм потребления кормов каждой птицей и поголовья фермы, можно будет подсчитать общие затраты проекта. Технология сводится к следующим моментам:

  • при строительстве птичника следует исходить из того, что на каждую особь должно приходиться не менее 1 кв.м. площади;
  • для прироста каждого 1 кг массы тела, каждая птица должна съедать 3,5 кг комбикормов;
  • забивать птицу выгодно по достижении ею 2-3,5 кг массы, впоследствии это становится менее рентабельным;
  • для реализации надо заключить договора с кафе и ресторанами, а также мясными рынками и павильонами;
  • имеет смысл открытие собственной торговой точки с дальней перспективой развития сети.

(10 4,00

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/661-mini-gusinaya-ferma-kak-zarabotat-million-na-razvedenie-gusey.html

гусей — особенности и специфика ухода. Рентабельность выращивания и рекомендации начинающим заводчикам (95 фото)

Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

Гуси это достаточно выгодная домашняя птица, которая не прихотлива в выборе кормов. Затраты на них требуются минимальные, а это самое главное в их содержании. Но как с гусями обращаться и выращивать знают не многие начинающие фермеры и люди, которые решили заводить гусей.

гусей

Для начала, давайте узнаем, что для этого требуется подготовить:

Хозяйственная постройка

Может быть каменным или деревянным помещением. Более удобный вариант для содержания гусей для начинающих, это конечно же деревянная постройка.

Если говорить о выборе и углублять в саму суть, то рассмотрим варианты построек. Например выбор пал на каменное помещение. Но для этого необходимо тепло, свет и главное, чтобы не были сырые и мокрые полы. Гуси не любят постоянную сырость на лапах. А большинство таких каменистых построек этого дать не могут.

Поэтому выбираем более надёжный вариант из дерева. Все преимущества, условия содержания гусей:

  • Тепло сохраняется долго, а это достаточно одно из главных условий в зимнее время года.
  • Дерево это дышащий материал.
  • Настил прост для слива и уборок, чисток полов. Для гусей важна чистота. Это не куры, которые сидят ночью на перекладинах. Гуси отдыхают на полу и спят.

Прогулочный загон

Это место используется для выгула птицы. Чем больше гуси будут гулять, тем больше будет показатель яйца. В самом загоне следует установить небольшие резервуары или ёмкости для купания.

Гуси особенно в жаркий период лета любят купаться. И потом обсыхают на солнышке, самостоятельно чистят от грязи перья. Приводят себя в порядок и чистыми заходят в сарай на ночлег.

Особенности

На шесть гусынь приходится один гусак. При большем количестве в загоне самцов, требуется отведение отдельного места. Это делается для того, чтобы не было драк среди стада.

Птицы при драке используют долбёжку сильными клювами. Бьют до смерти до тех пор, пока не останется сильнейший самец.

Корм для гусей

  • Подходят любые крупы. Если есть возможность подсыпайте сухие витамины, особенно зимой.
  • Давайте сочную и свежую траву: мокрец, лебеда и сорняки. Это придаст вкус для выращивания птицы на мясо.
  • Намокший хлеб, обожаемое лакомство этих птиц.

Вода должна быть постоянно. В летнее время поилки меняют чаще.

Холодную воду не дают, так как гусь могут простудить горло и заболеть.

Зимний период содержания

Кормление можно проводить на улице. Это удобно, потому что при разбрасывании корма, остаются отходы и их убирать легче чем в помещении.

Важно: Уличная температура не должна превышать -20 градуса. Если выше этого показателя, тогда только в постройке. гусей зимой не составляет особых сложностей. В холодное время года гусаки и гусыни находятся в одном помещении.

Место выгулаточистить от снега обязательно. Это делается для меньшего подмерзания лап. Особенно это касается прогулок молодняка.

Провести профилактические работы. Замена настила новыми опилками, которые необходимо прикрыть свежим сеном.

Давать суточную норму еды. Меньше нельзя, потому что начнётся массовое поедание опилок. Это приведёт к плохому пищеварительному процессу и гибели птиц.

На даче

гусей на даче, отличный способ для вывода молодого потомства. Отдельно гуляющие гусыни с молодняком будут чувствовать себя комфортно. Самка свободно двигаясь по территории, сама сделает всё, что от неё зависит. Птенцы получат больше внимания. А это значит, что молодняк быстро окрепнет и начнёт самостоятельную жизнь.

Пощипывание свободной травы оградит птенцов от разных болезней. Единственное, что требуется сделать, поставить по территории специальные, маленькие поилки. В присутствии самки гусята научатся самостоятельно выживать.

гусей Линда

Порода Линда относится к тяжёлым, мясным породам. Содержат такой вид в обычных, но светлых помещениях с продолжительностью светового дня до 8 часов. Если не хватит данного времени, то гусыни перестанут нестись.

Гусаки выглядят более крупно чем самки. А значит и потребность кормов должна быть увеличена. Обустроенные поилки, не должны расплёскивать воду.

На полу должна быть сухая стружка в высоту до 7 см. Гнёзда делают в затемнённых углах. Важно: На 4 особи приходится одно гнездо. Приносит до 50 штук яиц в год.

Порода Линда требует простора территории. Это главное правило по выращиванию данного вида.

Дикие гуси

Довольно часто наблюдается такое явление, что к домашним гусям присоединяются дикие стаи. перелётных гусей не отличается особо ничем. За исключением требований больших водоёмов.

Перелётные гуси обожают свободное передвижение. Живут в домашних условиях более 25 лет при правильном уходе. Отличительная черта это короткие лапы и острым краем клюва.

Для большего понимания рекомендуется посмотреть видео условия содержания гусей. Это позволить получить более наглядный пример того, чтобы в будущем не совершить ошибочных действий.

Фото содержания гусей

Также рекомендуем просмотреть:

Источник: https://selskoehozjajstvo.ru/soderzhanie-gusej/

Домашние гуси: особенности выращивания и разведения

Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

К решению разводить гусей каждый приходит по-разному. Кому-то нравится их вкусное мясо; кому-то калорийная, но полезная печень; кому-то питательные яйца. Да и качественный пух, и перо тоже могут стать неплохой статьей дохода. Поэтому разведение птицы вполне подходит для бизнеса или дополнительного заработка.

Домашние гуси

Итак, желание заняться гусеводством появилось. В связи с этим у начинающих возникает много вопросов.

Решаем первоочередные задачи

Во-первых, улаживаем вопрос с соседями. Решение зависит от того, где вы живете:

  • частный сектор города,
  • или деревня.

Гусь — птица крикливая. Если вы живете в городе, то не каждому соседу это понравится. Зачем, как говорится, вам лишние неприятности и напряженности. Лучше тогда откажитесь от этой затеи и заведите другую птицу.

Если вы живете в деревне, то вопросов не должно возникнуть. Там есть место, свободный выпас. Создать условия для содержания намного проще.

Во-вторых, в первый год не надо ставить масштабных целей. Тем более если вы начинающий птицевод. Первый год лучше попробовать, присмотреться, понять нравится ли вам это занятие. Гуси разводят много грязи.

За ними нужно постоянно убирать, подчищать. Может оказаться, что это не ваше и лучше заняться разведением другой птицы.

Например, куры тоже требуют постоянной уборки, но за счет того, что они гребутся убирать за ними намного проще.

В-третьих, обустроить гусятник. Гусь неприхотливая птица, не боится низких температур, но домик у нее все же должен быть.

Обустройство гусятника

Гусей можно держать в любой приспособленной хозяйственной постройке. Но можно соорудить и специальный гусятник.

Идеально обустроенная территория для гусей

Каким должен быть гусятник

Он должно быть:

  • сухим,
  • с хорошей вентиляцией, но без сквозняков,
  • чистым,
  • светлым,
  • просторным.

Мероприятия по выполнению основных требований

Исходя из этих требований, место, где будет стоять гусятник не должно подтапливаться при весенних паводках. Размещать его лучше с южной стороны. Так он лучше будет освещаться и прогреваться.

Хорошо если полы будут сделаны из досок и подняты над уровнем грунта на 20 см. Тогда почвенная вода не будет попадать вовнутрь.

Площадь гусятника должна соответствовать количеству птицы. Норма 1 гусь — 1кв. метр. При несоблюдении ее воздух в гусятнике будет невыносимым не только для людей, но и для самих гусей. В такой смрадной атмосфере начнут активно размножаться болезнетворные микробы. В результате к ним начнут цепляться разные болезни.

Пол гусятника укрывают подстилкой. Для нее используют следующие материалы:

  • стружку,
  • подсолнечную лузгу,
  • опилки,
  • сено,
  • порубленные початки кукурузы,
  • сфагновый торф.

Она утепляет пол, подсушивает помёт, тем самым улучшая воздух в гусятнике.  На год для одного гуся требуется около 40 кг насыпного материала. Подстилка не должна быть влажной и желательно всегда чистой. Для этого ее нужно чаще менять. Не допускайте загрязнения пера. Перо — важный элемент терморегуляции организма гусей. Чистое перо позволит избежать многих заболеваний.

На зиму на пол хорошо бы насыпать гашеной извести, а наверх настелить теплую подстилку (торф, сено, солому). Когда помет накапливается ее обновляют, понемногу добавляя подстилочный материал. По весне получится прекрасное удобрение для огорода.

Для обогащения гусиного навоза минеральными веществами на подстилку иногда насыпают минеральные удобрения, например, суперфосфат. Он не только улучшает будущий навоз, но еще повышает сухость воздуха.

Гусиные гнезда

В птичнике устанавливают гнезда. Их должно быть в достаточном количестве. Рассчитывают так, чтобы на гнездо приходилось не более трех гусынь. Не ставьте их у холодной стены, а также напротив прямых солнечных лучей. Приблизительные размеры:

  • высота — 50 — 55 см,
  • длина — 60 — 65 см,
  • ширина — 40 см,
  • высота порожка — 1 см.

Подстилка используют обычную, только меняют ее чаще. Лучше обновлять вечером. Тогда утром гусыня будет нестись в чистом гнезде.

Приспособления для кормления и поения гусей

В месте, где будет обитать птица должны стоять емкости для корма и воды. Их можно сделать самому.

Кормушка из подсобных материалов

Для строительства кормушки можно использовать доски, старые трубы, другие подсобные материалы. Только при их изготовлении надо учитывать, что одному гусю для комфортного принятия пищи требуется не менее 15-ти сантиметров. Тогда не будет давки при кормлении. Устанавливают или подвешивают кормушку над полом на высоту 20—25 см.

Под поилки приспосабливают любые емкости — это может быть ведро, бочка, или выварка. Зимой надо следить, чтобы вода в поилке не замерзала.

Температурный режим и освещенность гусятника

Гусь — холодоустойчивая птица. Она может без проблем существовать в гусятнике даже при минус 10 градусах. Ей не страшны и кратковременные понижения до минус 25 градусов. Но если гусей содержат для племенного разведения, такие условия неблагоприятно скажутся на яйценоскости гусынь. Поэтому желательно чтобы в гусятнике было тепло. Для этого тщательно утепляют стены.

Плюсовые температуры и искусственное освещение в гусятнике позволят ускорить начало несения яиц гусынями. Они несутся при продолжительности дня в 14 часов. Значит, надо удлинить день искусственно. Для этого оставляем включенным свет с 6-ти утра до 8-ми вечера. И действуем так, пока естественный световой день не станет равным 14-ти часам.

Обычно гуси начинают нестись в самом конце зимы. Но при таком освещении яйценоскость может наступить гораздо раньше (ближе к концу января).

Размещение гусей летом

Всё что сообщалось выше это важно и нужно в том случае, если вы решили заняться разведением гусей всерьез. Если же вы только начинающий и это пробный опыт, то обычно гусят покупают в марте-апреле, а к осени определяются, стоит этим делом заниматься или нет.

Весной и летом гуси могут оставаться на улице. На хозяйственной территории, где они будут находиться, надо отгородить вольер, а в нем соорудить небольшой навес. Под ним располагают емкости для еды. Тогда она не будет размокать в случае дождя. Под этим же навесом гуси смогут укрыться от непогоды.

Для комфортного существования птицы в вольере надо поставить емкости с водой, в которых она могла бы поплескаться. Это могут быть простые оцинкованные корыта и выварки. И тогда можно обойтись без водоема.

Породы гусей

Прежде чем начинать разведение гусей, надо определиться с тем, какую породу вы хотите завести. Для домашнего разведения хорошо подходят: Кубанская, Линдовская, Холмогорская, Серая и Легарт.

Таблица 1. Популярные породы гусей, которые разводятся в домашних хозяйствах.

Покупка молодняка

Определившись с породой, приобретаем гусят. При покупке можно столкнуться с недобросовестными продавцами. Могут подсунуть гусят не той породы или не совсем здоровых.

Хорошо покупать у заводчика птицы на дому. Тогда есть возможность увидеть материнское стадо. Посмотреть в каких условиях оно содержится. Какие гуси, крепкие ли они, крупные ли, нравятся ли они вам. И потом если продавец не боится всё это показать, то и обманывать, наверное, не будет.

Покупать лучше не суточных гусят, а тех, которым исполнилось дней пять. Стоят они немного дороже, но зато выживаемость их будет несколько выше. Покупая гусят, следуйте таким рекомендациям.

  • Обратите внимание на поведение гусят. Хорошо если они бодрые и активные, громко пищат, а шейки тянутся вверх.
  • Пупочек должен быть заросшим без корочек.
  • Животик подтянутый.
  • Из ноздрей клювика ничего не выделяется.
  • Проверьте лапки, нет ли вывиха.

Выращивание молодняка

Если гусята изначально были крепкими, то выкормить и поднять их не трудно. В начале им дают овсяную и пшённую кашу, добавив туда мелкорубленное яйцо. Хорошо скармливать им свежий творог. Почти сразу можно начинать давать стартовый комбикорм.  Рацион гусят похож на питание цыплят бройлеров.

Гусиный молодняк на лужайке

Кормят их часто — в день не менее шести раз. С пятого дня жизни можно начинать давать гусятам измельчённую траву — одуванчики, крапиву и всё, что появляется весной. Месячный гусёнок может съесть почти килограмм травы.

Не забывайте о камушках необходимых для переваривания пищи. Поставьте рядом с кормушкой емкость с крупным песком или мелкими камушками.

У гусей всегда должна быть вода. Они пьют очень много. Двухмесячный гусь выпивает до одного литра воды в день.

К осени гуси вырастают и уже тогда можно сделать вывод о том, стоит ли вам этим делом заниматься. Если понравилось, то из этих гусей можно формировать материнское стадо, докупив на стороне одного или двух гусаков. Это нужно для обновления крови и получения здорового потомства.

Пробуйте, экспериментируйте! Не попробовав никогда не узнаешь, подходит ли вам эта птица или лучше заняться чем-то другим.

К сведению:

Кстати, деликатес фуа-гра это и есть гусиная печень. Она очень жирная, но не вредная для наших сосудов. Врачи говорят, что в ней жир представлен полиненасыщенными жирными кислотами. А они как раз снижают присутствие плохого холестерина в организме. В результате улучшается кровообращение, работа мозга, повышается тонус.

Источник: https://fermers.ru/pticevodstvo/gusi/razvedenie

Разведение гусей

Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

Среди домашней птицы гуси занимают второе место после кур. Птицы с перепончатыми лапками неприхотливы: разведение гусей в домашних условиях под силу даже начинающим птицеводам.

Гусей выращивают для получения вкусного мягкого мяса, печени, яиц, нежного пуха. Перед началом выращивания этой домашней птицы нужно подумать о выборе породы.

Некоторые виды могут быть агрессивными, их нужно приручать в возрасте до 6 недель. Хозяин должен навещать гусяток несколько раз в день, чтобы подопечные знали его в лицо.

Критерии выбора породы

Породы гусей достаточно разнообразны.

При их выведении учитывали:

  • Продуктивность, то есть количество получаемого мяса;
  • Неприхотливость;
  • Устойчивость к заболеваниям;
  • Качество пера и пуха;
  • Яйценоскость;

Для разведения гусей в домашних условиях важны размер птицы и быстрый рост.

К хорошо известным породам для домашнего выращивания относятся:

  1. Крупная серая. Эта разновидность используется для получения мяса, печени, яиц. Птицы могут обходиться без водоема, отличаются быстрым ростом. За 2 месяца молодые гусята набирают около 5 кг. Гусыня хорошо высиживает яйца, внимательна к птенцам. Она приносит до 20 яиц в год. Вес взрослого гуся достигает 8 кг.
  2. Старинной русской породой является холмогорская. Разводится из-за мяса. Гуси этой масти хорошо акклиматизируются и отличаются долголетием (живут до 17 лет). Вес взрослого гусака достигает 12 кг. Гусыня приносит 30 яиц ежегодно. Недостатком породы считается позднее половое созревание.
  3. Тулузские гуси отличаются спокойным нравом, их нетрудно содержать. Импозантные птицы отличаются крупным размером и весьма увесисты. Гусак потянет 10 кг, самка – 6 кг. Несет 30 яиц в год. Французский гусь может жить без водоема, но вода необходима во время размножения. Порода ценится за качество мяса и печени.
  4. Итальянские гуси очень красивы, любят тепло, нуждаются в чистоте и уходе. Мясо и печень обладают высокими вкусовыми качествами. Гусыня приносит до 90 яиц в год.

Как разводить гусей?

Стадо гусей пополняется молодняком двумя способами:

  • С помощью наседки, которой кладут яйца для высиживания.
  • Используется инкубатор.

Разведение птенцов наседкой

Этот способ предпочтительнее, потому что естественнее. Одна гусыня высиживает не более 14 яиц, так как они крупные.

При высиживании тело наседки должно полностью накрывать яйца.

Что надо знать:

  1. Комфорт. Для наседки обязательны комфортные условия. Просторное гнездо устраивается в сухом, хорошо проветриваемом помещении без сквозняков. Если наседок несколько, гнезда лучше отделить перегородкой. Держать наседок лучше отдельно от остального стада. Другие самки не должны садиться на высиживаемые яйца.
  2. Сухость и чистота. Если в гнезде наседки случайно разбилось яйцо, его сразу убирают, вытирают остальные. Подстилка заменяется на сухую.
  3. Наседка сама переворачивает яйца для равномерного нагревания. Она сама ходит есть и пить, возвращается в гнездо. Только если гусыня высиживает яйца впервые, она может задержаться, тогда ее нужно вернуть на место.
  4. Вода в поилке должна быть чистой, ее нужно менять не реже одного раза в сутки. Кормить наседок следует качественным зерном.

Птенцы появляются на 28 день. Самых первых помещают в коробку под лампу. После появления всего выводка птенцы остаются с гусыней. Вечером можно к выводку тихо добавить инкубаторских гусят. Они будут рады материнской заботе.

Инкубатор

Вырастить гусят в домашнем хозяйстве в инкубаторе сложнее, чем цыплят. Яйца гусей содержат жир, они крупнее. Поэтому при вылупливании птенцов из 70% яиц в закладке результат считается хорошим.

Особенности:

  1. Закладываются свежие яйца, не старее 10 дней.
  2. Перед закладкой инкубатор прогревают при 39°.
  3. Отбираются яйца идеально правильной формы.
  4. Мыть яйца перед закладкой нельзя. Их можно протереть перекисью водорода или слабой марганцовкой.
  5. Первые 5 часов обеспечивают температуру 38°, затем 37,8°. Последние два дня 37,5°.
  6. Для равномерного прогревания яйца переворачивают 8 раз в сутки.
  7. Периодически инкубатор проветривается.

гусят

Если птенцы содержатся без наседки, в помещении нужно соблюдать температурный режим, изменяемый по мере роста гусят:

  • 1-3 день -28°-30°;
  • 3-5 день -25°-28°;
  • 6-7 дни -23°-25°;
  • 8-10 дни — не более 24°;
  • 10 – 15 день — 20°-22°;
  • 15 -20 день — 18°-20°.

в теплом помещении может длиться до 30 дней в зависимости от сезона и погоды.

Слабые особи содержатся отдельно, им дается усиленное питание. Если гусенок падает, нужно помочь ему встать на лапки, он не должен долго лежать на спине.

Помещение оборудуется по правилам:

  • Пол с подстилкой.
  • Лампа с абажуром для равномерного обогрева.
  • Кормушка и поилка обустраиваются так, чтобы гусята не пачкались.
  • Обеспечивается круглосуточное освещение птичника.

Через 20 дней гусята живут с молодняком, не более двух птиц на 1 кв.м. Водоплавающие гуси очень любят воду. Наличие водоема улучшает качество жизни гусей.

Кормление птенцов

Сразу после обсыхания птенцов кормят. В первые пять дней питание организуется каждые 2 часа.

Лучше всего подходят:

  • Размятые крутые яйца с водой и дробленой пшеницей.
  • Размолотая овсянка и горох, смоченные водой.
  • Добавляются отруби с зеленью: крапивой, клевером.
  • Иногда мешанку делают с простоквашей, творогом.
  • Должны присутствовать рыбий жир, дрожжи.
  • Необходимы витамины, минеральные добавки.

Нельзя давать клейкие смеси, чтобы не засорялись носовые проходы. При засорении развивается воспаление.

Птичник

Круглогодичное разведение гусей невозможно без удобного птичника. Птицы должны чувствовать себя комфортно, жить в безопасности. На каждую взрослую особь нужно иметь 1 кв. м площади. Теснота и темнота вызывают расклев яиц и потерю перьев. Участок для птичника выбирается сухой и ровный.

При строительстве вольера:

  1. Следует предпочесть дерево.
  2. Внутренняя поверхность стены должна быть гладкой, удобной для мытья.
  3. Стены и потолок белятся.
  4. Крыша утепляется.
  5. Окна должны быть довольно большими, укрепленными для безопасности.
  6. Сооружается солярий для выгула.
  7. Оборудуются места для кормления и поилки. Вода в поилках должна быть свежей, в достаточном количестве.
  8. В вольере или в солярии оборудуются зольные ванны, купание в которых уничтожает паразитов.
  9. Количество гнезд сооружается в соответствии с количеством самок: одно гнездо на две особи.

Гуси неплохо переносят холод, но температура не должна опускаться ниже +5°. В помещении гусятника не должно быть сквозняков, потому что гуси их не выносят.

Для поддержания уровня влаги необходима вытяжка. Естественного освещения недостаточно, наличие электричества строго обязательно. Лампы подвешиваются на 2 м высоты, 60 Вт на 6 кв. м. Освещение должно быть умеренным, однородным.

Гусям необходим выгул. Если поблизости нет никакого водоема, устанавливается емкость с водой для купания.

Отличия летнего и зимнего кормления

Рацион гусиного питания различается в зависимости от сезона. Летом гуси едят зеленую траву, зимой ее нужно заменить силосом. Кормить гусей летом дешевле и проще.

Достаточно давать влажный и зерновой корм один раз в день. Зимой это необходимо делать 3 раза. Зимой необходимы корнеплоды. Зимняя замена зеленой траве – это перемолотая в мясорубке хвоя сосны или ели.

Период выращивания гусей не должен быть очень продолжительным, потому что ухудшается качество мяса. Обычно достаточно 4 месяцев для того, чтобы гусь набрал достаточный вес.

гусей требует затрат и труда, но приносит хорошие результаты.

Источник: https://zverovod.info/gusi/razvedenie.html

Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

Домашние гуси относятся к очень древним птицам утиного семейства и отряду гусеобразных. В разведении они неприхотливы и из-за своей самостоятельности не требуют постоянного надзора человека.

Домашние гуси появились в результате селекции, в которой участвовали дикие особи. Для ученых было важно получить новых представителей с увеличенным живым весом. Так произошло формирование новых пород, у которых живая масса имела минимальный показатель – около 8 кг.

Характеристика с биологической точки зрения

Данный вид домашних пернатых отличается развитой пищеварительной системой. Кишечник по своей длине превышает длину туловища более чем в 10 раз. Благодаря таким особенностям идет эффективное переваривание клетчатки, что позволяет гусям прекрасно питаться травянистыми кормами.

Домашние пернатые нуждаются в необходимом количестве кислорода и питьевой воды. На 1 кг полученных кормов гусь должен употреблять до 4-х литров жидкости. Быстрый обмен веществ приводит к тому, что у данного вида часто выделяется помет. К самой необычной особенности организма можно отнести выделение продуктов жизнедеятельности в количестве, превышающем на 30% количество употребленного корма.

Смена перьевого покрова у взрослых особей происходит 2 раза в году. После того как заканчивается брачный период, начинается первая линька (середина июля). Интересна она тем, что практически все перо сменяется на новое.

Во второй раз гуси линяют осенью, в этот момент меняются мелкие и рулевые перья. Благодаря плотному теплому покрову данный вид пернатых с легкостью способен перенести отрицательную температуру вплоть до -30 градусов.

Гусь

Как происходил процесс одомашнивания

Событие можно отнести к разряду необычных, что связано с тем, что одомашнивание происходило одновременно в разных уголках Земли. Статус домашних питомцев гуси получили несколько тысячелетий назад сразу за утками, голубями и курами.

Сам процесс можно описать следующим образом. Данному виду было не слишком выгодно проживать в домашних условиях из-за умения самостоятельно обеспечивать себя нужным количеством кормов. А вот человек заинтересовался крупными пернатыми, понимая, что от них можно получить в достаточном количестве мясную продукцию.

Примечательно, что взрослые гуси не попали в сферу интересов людей, для выращивания брались только маленькие гусята. Молодняк, вырастая, привязывался к владельцу и даже выказывал свою преданность. Эти особенности сделали гусей различными символами во многих странах.

В Римской империи пернатые возводились в отряд священных животных, поскольку однажды своим криком разбудили солдат в момент атаки галлов на город.

Изначально для разведения использовались потомки диких серых гусей, но селекция внесла свою лепту в этот процесс, в результате чего появилось огромное количество разнообразных пород. У некоторых до сих пор можно обнаружить ряд привычек и инстинктов, оставшихся от предков. Все домашние гуси объединены одной особенностью – плохой приспособленностью к полетам.

В чем выгода хозяйственного применения

Домашние гуси относятся к продуктивным и выгодном в экономическом плане для содержания видам.

Мясная продукция полезна для людей благодаря содержанию витаминных комплексов и питательных веществ в большом количестве.

Денежные затраты на покупку кормов минимальные и будут компенсироваться вырученными от продажи мяса средствами. Еще одни продуктом, получаемым от гусей, являются яйца, но они редко употребляются в пищу людьми.

Особую ценность имеет перо и перья, используемые в наполнении различных вещей. По сравнению с другими видами пернатых гуси занимают первое место по качеству перьевой продукции.

Перья гусей

Как правильно подойти к выбору породы

На данный момент зоологи выделяют 28 видов домашних гусей. Познакомиться с названиями пород, их продуктивностью, яйценоскотью гусынь и некоторыми особенностями можно будет в следующей таблице.

Гуси

Тонкости содержания

Гуси, несмотря на свою неприхотливость, нуждаются в уходе, который будет оказываться пернатым как зимой, так и летом.

Некоторые владельцы держат поголовье только для получения мясной продукции. В этом случае используется технология летнего содержания. Она включает в себя выделение нужного по площади пространства, огораживание его сеткой, установку навеса и емкостей для кормов и воды.

О возведении капитального строения для гусей тут речи не идет. В теплое время года такие пернатые прекрасно будут жить на улице. Удобно летнее содержание и тем, что существенно снижаются затраты на корма.

Стадо будет питаться практически только зеленой массой с небольшой добавкой концентратов.

Кормление гусей

При таком содержании учитывается наличие или отсутствие водоема. В первом случае гуси должны иметь свободный доступ к воде. При втором варианте необходимо обеспечить все поголовье импровизированными бассейнами. Это могут быть корыта, вместительные лоханки, словом, все, на что хватит фантазии владельца.

Наличие рядом пастбищных угодий – еще один плюс к летнему содержанию. Тут владелец избавляется от необходимости покоса травы и раздачи ее своим питомцам. Гусей с раннего возраста приучают находиться на пастбище, этим можно заняться, как только птенцам исполнится одна неделя.

В качестве идеального выгульного места подойдет заболоченная низина, которая не подходит другим видам сельскохозяйственных животных. Площадь пастбища определяется количеством гусей в стаде и возрастными особенностями.

Для гусят хватит 1 квадратного метра на голову, для 60-ти дневных – 5 метров, для взрослой группы – 15 метров.

Далеко не у каждого владельца есть возможность выпускать гусей на луг. А потому тут используется содержание в вольерах. При таком методе пернатые получают готовые корма и зеленую массу, заготовленную хозяином. Особи с большим удовольствием будут поедать мешанки с пищевыми отходами. Подобный откорм позволяет к 70 дням получить вес гусенка до 4,5 кг.

Что касается круглогодичного содержания, то здесь понадобится теплое помещение. Для строительства идеальна древесина, саман, а также материалы от ненужной постройки. Здание возводят таким образом, чтобы оно было без щелей, через которые начнет проникать сквозняк.

Несмотря на свою неприхотливость, гуси очень плохо реагируют на подобное явление. Стенки обязательно штукатурят и покрывают побелкой. Удобнее всего сделать покатую крышу, чтобы не допустить снеговых залежей.

Помещение делается такого размера, чтобы на одного взрослого гуся приходился квадратный метр.

Помещение для гусей

В зимний период, с наступлением морозов, важную роль будут играть подстилочные материалы:

  • солома;
  • торф;
  • крупные опилки;
  • сено.

Главным условием является чистота и недопустимость образования сырости. Подстилочные материалы меняют по мере того, как они будут загрязняться.

В зимнее время начинается подготовка к яйценосному периоду. Здесь за гусями осуществляется надлежащий уход, устанавливается особый световой режим, поддерживаются необходимые температурные значения.

Также необходимо отобрать маточное поголовье и гусаков. К производителям предъявляют такие требования: соответствовать характерным породным признаками, быть здоровыми и не иметь каких-либо отклонений.

Для ускорения процесса яйцекладки можно использовать дополнительный свет.

Данные условия вместе с надлежащим уходом позволяют получить яичную продукцию уже через месяц.

Перед предполагаемой датой кладки маточное поголовье обеспечивается полноценным рационом, состоящим из трехразовой раздачи кормов.

Также рекомендуется выпускать пернатых на свежий воздух, предварительно постелив на снег солому. После того как гусиные яйца будут получены, их закладывают в инкубатор или используют для этих целей наседку.

Источник: https://fermers.ru/pticevodstvo/gusi/domashnij-gus

Для фермеров