Картофель Удача: описание сорта

Содержание
  1. Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества
  2. Характеристика сорта картофеля Удача
  3. Вкусовые качества картофеля Удача
  4. Плюсы и минусы сорта
  5. Посадка и уход за ранним сортом картофеля Удача
  6. Выбор и подготовка посадочного участка
  7. Подготовка посадочного материала
  8. Правила посадки
  9. Полив и подкормка
  10. Рыхление и прополка
  11. Окучивание
  12. Болезни и вредители
  13. Урожайность картофеля Удача
  14. Хранение
  15. Отзывы о сорте картофеля Удача
  16. Заключение
  17. Картофель Удача – описание сорта, фото, характеристика, посадка, уход, отзывы и другие нюансы
  18. Описание сорта и фото картофеля Удача
  19. Таблица: преимущества и недостатки сорта
  20. Выращивание картошки сорта Удача
  21. Подготовка семенного материала
  22. Посадка Удачи
  23. Таблица: уход за картофелем
  24. Урожайность сорта
  25. Болезни, вредители и методы борьбы с ними
  26. Фотогалерея: болезни и вредители
  27. Сбор и хранение урожая
  28. Отзывы
  29. Сорт картофеля Удача: описание с фото и основные характеристики
  30. Из истории создания сорта
  31. Описание сорта Удача
  32. Выращивание картофеля Удача
  33. Посадка
  34. Подкормка
  35. Защита растений
  36. Уборка урожая
  37. Этапы выращивания картофеля — фотогалерея
  38. Нетрадиционные способы выращивания картофеля Удача
  39. Нестандартные способы выращивания картофеля — фотогалерея
  40. Отзывы о картофеле сорта Удача
  41. Картофель Удача

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Картофель Удача: описание сорта

Индейцы первыми стали возделывать пасленов как многолетние растения на южном континенте Америки. Из-за климата на территории России этот вид является однолетним.

Сегодня каждый второй садовод или огородник выращивает на участке разнообразные сорта картофеля. Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Удача свидетельствуют о высоких показателях качества клубневого растения.

Множественное применение клубней и неприхотливость к климату позволяет выращивать картофель на любых почвах.

Характеристика сорта картофеля Удача

Сорт Удача был получен путем селекционных опытов с сортами Вильня и Анока на территории России в 1994 году.

Группа отечественных селекционеров вывела сорт, который не подвергается грибковым заболеваниям, земляным вредителям и при ежегодной посадке дает крупный урожай.

В Госреестр страны пасленовую культуру занесли только в 1998 году. Оригинатором выступает ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха.

Для него характерна высокая ботва – до 40-60 см. Сорт кустистый, с крепкими и гибкими стеблями. Листва крупная, рифленая, темно-зеленого матового оттенка. Лицевая сторона листа мягкая, имеются ворсинки. По характеристике картофель Удача устойчив к полеганию и является раннеспелым, рано цветет и быстро отцветает. Чашелистики белого цвета, собраны в небольшие соцветия.

После цветения на месте цветка созревает плод с ядовитыми семенами картофеля. Спелый плод красного или розового оттенка. По форме клубень круглой или овальной формы.

Цвет кожуры варьируется от светло-коричневого до желтовато-кремового. Удача характеризуется тонкой и гладкой кожурой с малым количеством глазков. В разрезе клубни белоснежного цвета, с сильным запахом крахмала.

После термической обработки картофель не рассыпается и приобретает бежевый оттенок.

Вкусовые качества картофеля Удача

При дегустации клубни сорта Удача не вяжут полость рта, но остается послевкусие крахмала без горчинки. Мякоть хрустящая, солоноватого вкуса. Клубни средней сочности, нет трудностей при нарезании. Дегустационная оценка по пятибалльной шкале – 4,8 баллов. В картофеле присутствуют:

  • малое содержание крахмала от 12 до 14%;
  • до 1% минеральных солей;
  • около 75% воды;
  • сахар 2-4%;
  • витамины С, В1, В6, каротиноиды и белки до 6%.

Судя по отзывам, вкусовые качества картофеля Удача обладают высокими показателями, благодаря которым его используют в кулинарии, употребляют в сыром виде. Экстракт ботвы применяют в традиционной медицине, крахмал присутствует во всех таблетках как связывающее вещество.

Важно! Малый процент содержания крахмала в картофеле Удача позволяет употреблять его больным диабетом.

Плюсы и минусы сорта

За годы выращивания сорта Удача были выявлены малозначительные минусы:

  • подвергается нападкам насекомых;
  • болеет нематодой, альтернариозом;
  • близкая посадка корнеплодов характерна малым урожаем.

Достоинства при выращивании клубневого растения:

  • отличные вкусовые показатели, клубни используют в столовом назначении, после термической обработки не теряют форму;
  • обильный урожай;
  • устойчивость к земляным вредителям;
  • высокая сопротивляемость к корневому раку, фитофторозу, мозаике;
  • неприхотливость к перепадам температуры и состоянию почвы;
  • долгий срок хранения после сбора урожая;
  • устойчивость к механическому воздействию – при ударах клубни не становятся мягким, не синеют, не гниют;
  • привлекательный товарный вид.

Многие фермеры отмечают возможность транспортировать клубни на дальние расстояния. Помимо прочего, Удача отличается быстрым формированием и развитием новых корнеплодов, что позволяет довольно рано собирать урожай.

Посадка и уход за ранним сортом картофеля Удача

При посадке клубней картофеля нет необходимости применять какие-либо особые агротехнические навыки. Для получения хорошего урожая достаточно соблюдать правила посадки и выбора посадочного материала. Также необходимо своевременно делать подкормку минеральными или комплексными удобрениями.

Выбор и подготовка посадочного участка

Единственная особенность сорта Удава в том, что для каждой новой посадки подбирают свежий участок, на котором ранее росли другие бахчевые культуры. В противном случае при возделывании культуры на одном и том же месте урожай вырождается. Картофель Удача не относится к засухоустойчивым видам, но для получения крупного урожая посадочное место должно хорошо освещаться солнцем.

Грунт для посадки подойдет любой, но клубни культуры хорошо развиваются в мягкой почве чернозема. Поэтому участок для картофеля готовят с осени: грядки очищают от сорняков, перекапывают.

Некоторые огородники перекапывают грунт с навозом или просто покрывают участок удобрениями.

На сильно кислотных почвах паслен вырастет черствым и водянистым, поэтому за несколько месяцев до посадки грунт удобряют древесной золой.

Подготовка посадочного материала

Многие огородники в качестве посадочного материала используют остатки клубней с прошлогоднего урожая. Клубни для посадки отбирают после сбора урожая. Ростки картофель пускает сам, и развиваются они очень быстро, поэтому посадку начинают в начале или конце апреля. Некоторые селекционеры выращивают картофель Удача из спелого плодового семени.

Для получения хорошего урожая садоводы ежегодно приобретают новый посадочный материал. Купленные клубни не должны иметь явных механических повреждений.

Пораженные болезнью клубни заметны сразу: мягкие на ощупь, имеют неровную поверхность с вмятинами, через кожуру чувствуется запах гнили. Оптимальный вес посадочного картофеля – 50-80 г.

На картофелине должно быть более 7-10 глазков без червоточин и потемнений.

Для проращивания клубни укладывают в 1 слой на дно ящика ростками вверх. При температуре +14-18 °С ростки появятся через 5-6 дней. Проращивание проводят при постоянном естественном или искусственном освещении. Клубни картофеля Удача готовы для посадки с ростками в 1-2 см. Для возделывания паслена не рекомендуется брать слишком крупный или мелкий картофель. Фото сорта Удача:

Важно! Размер посадочного материала влияет на урожайность и сроки созревания нового картофеля. В зависимости от способа посадки, клубни разрезают или оставляют целыми.

Правила посадки

Посадку картофеля начинают с ориентира на погоду в середине или конце весны. Также время посадки зависит от посадочного региона страны.

На юге России сорт высаживают в конце апреля, на севере – в конце мая. Участок необходимо снова перекопать, проборонить. Для посадки в ряд делают грядки на расстоянии до 40-50 см.

Ровность ряда помогает определить натянутая веревка вдоль посадочного участка.

Глубина ряда может быть любой, но без углублений. В противном случае грунт застоится от воды, куст будет сложно выкопать.

Клубни сажают ростками вверх, аккуратно подсыпают золу или компост и засыпают землей. Расстояние между картофелем – 20-30 см. При посадке на штыковую лопату картофель сажают на глубину 10-12 см.

Так под клубнями остается рыхлый грунт, который не будет препятствовать развитию корнеплодов.

Полив и подкормка

Картошку обильно опрыскивают водой, как только по периметру всего ряда появляются ростки. Затем каждые 2-3 дня осуществляют полив на рассвете или после заката солнца. Овощ, растущий на черноземе или легкой почве, нуждается в поливе 1-2 раза в неделю. В южных регионах России при жарком климате сорт поливают каждодневно. При недостатке воды картофель Удача будет горчить на вкус.

Первую подкормку осуществляют при посадке клубней. В период роста и развития корнеплодов делают подпитку минеральными или комплексными удобрениями 1-2 раза в месяц.

Для ускоренного получения урожая кусты опрыскивают разведенным раствором селитры, добавляют в грунт калийные и органические удобрения.

На азотные удобрения картофель Удача реагирует очень остро, поэтому добавлять их стоит в малых количествах в комплексе с компостом.

Рыхление и прополка

На участке, где посажена картошка, почву рыхлят для улучшения доступа кислорода к корнеплодам до и после посадки. Также грунт боронят сразу после дождя, чтобы земля не застаивалась.

После кислотных дождей необходимо дождаться полного испарения влаги, затем проборонить верхний слой почвы. Прополку делают по мере необходимости и при обильном появлении сорняков.

Для этого используют садовую тяпку или делают прополку вручную.

Совет! Делать прополку лучше вручную, чтобы не наносить механических повреждений молодым росткам картошки.

Окучивание

В процессе окучивания ряды картофеля избавляют от травы и защищают клубни от солнечного света. Как только Удача вырастает до 10-15 см, кусты начинают окучивать.

Окучивание делают рядами или поднимают грунт у каждого куста картошки. По мере роста кусты окучивают 2-3 раза за сезон.

Посаженный в ряд картофель окучивают перед первым поливом и подкормкой, так вода и удобрения быстро дойдут до корнеплодов.

Болезни и вредители

Сорт Удача редко подвергается болезням, но стоит принять меры предосторожности от:

  • фитофтороза;
  • медведки;
  • стеблевой нематоды.

Фитофтороз поражает клубни, листья покрываются светло-серым налетом. Заражение распространяется на соседние кусты. От медведки картофель в разрезе имеет углубления с гниющей мякотью. Стеблевая нематода повышает кустистость картофеля, снижается рост и урожайность пораженных кустов. Первые признаки заметны при обнаружении серого налета на стеблях и листьях картофеля.

Для предотвращения появления заболеваний при посадке делают обработку посадочного материала разведенным раствором марганцовки. Риск появления фитофтороза снижается при обработке цветущих кустов раствором Ридомила: 25 г на 1 ведро воды.

Медведка не появится, если до посадки грунт перекопают на 20-30 см в глубину. При вскапывании находят гнезда личинок и взрослых особей, которые уничтожают.

Распространение стеблевой нематоды можно остановить выкапыванием пораженного куста или добавкой древесной золы в ряд при посадке.

Вне зависимости от вида, картофель подвергается нападкам колорадского жука и проволочника. Первый вредитель замедляет рост и развитие картофеля, а проволочник выгрызает сквозные проходы в клубнях.

Проволочник не будет нападать на клубни, если на участке ранее рос лук или луковая шелуха была добавлена в качестве удобрения.

От колорадского жука кусты обрабатывают химическими растворами 3-4 раза за весь сезон.

Урожайность картофеля Удача

Вне зависимости от условий произрастания, климата и грунта, Удача всегда дает обильный урожай. С 1 кв. м собирают до 30-50 кг. На 1 га приходится до 400-550 кг урожая.

В хороших условиях на кустах формируется до 20 клубней, что составляет 1-2 кг. При своевременном поливе и обработке от вредителей урожай картофеля будет сохранять стабильность.

Также необходимо каждые 2-3 года менять посадочное место, чтобы картофель не вырождался.

Хранение

Сбор урожая начинают в середине или конце июля. Выкопанные клубни очищают от земли, оставляют подсыхать под навесом. Клубни сортируют на посадку, отбраковывают непригодные к употреблению. Картофель хранят в погребе, холодильной камере при температуре от + 5 °С до — 10 °С. Некоторые огородники хранят клубни в ящиках, которые можно содержать в кладовке.

Отзывы о сорте картофеля Удача

Горяев Максим Леонидович, 37 лет, г. НовосибирскКаждый год стараюсь выращивать новые сорта картофеля. Прочел описание картофеля Удача, решил опробовать на практике. Посадил несколько соток, и собранный урожай очень порадовал. Вообще раньше не выращивал для коммерческих целей, но этот картофель хорош и на продажу, и для еды.

Поливал раза 3-4 за месяц и перед сбором урожая. Жена быстро избавилась от сорняков химическим раствором, да и жуки пропали сразу после обработки. Сорт очень хороший и хранится долго.Завьялова Карина Александровна, 56 лет, г. АлександровДостаточно давно выращиваю на даче этот вид и никогда не сажаю на одном месте.

Со своего огорода собираю до 7-9 мешков картошки. Хватает абсолютно на все и детям еще остается. На посадку использую прошлогодние клубни потому, что качественный картофель на посадку попадается редко. Сажаю и ухаживаю сама, обязательно окучиваю ряды. Картофель на вкус не горчит и не мыльный. При жарке не рассыпается и хрустит.

Урожай храню в мешках на поддонах в погребе.

Заключение

Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Удача подтверждают наличие хорошего и качественного урожая. При должном уходе Удача обязательно порадует владельцев огорода обильным и вкусным урожаем. Особых навыков и знаний по уходу за картофелем не требуется, поэтому этот вид может вырастить даже начинающий садовод.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/kartofel-udacha-harakteristika-sorta-otzyvy.html

Картофель Удача – описание сорта, фото, характеристика, посадка, уход, отзывы и другие нюансы

Картофель Удача: описание сорта

В нашей стране картофель считается традиционным продуктом питания, и этот статус он получил вполне заслуженно.

Описание характеристик питательного клубня подтверждает, что он как нельзя лучше подходит для климатических условий российских широт: лёгок в выращивании, относительно неприхотлив к температурному режиму, удобен в хранении.

Отменный вкус позволяет этому овощу присутствовать одновременно в нескольких блюдах на столе. И хотя картофельные сорта представлены на рынке весьма разнообразно, именно Удача завоевала народное признание.

Описание сорта и фото картофеля Удача

Своим возникновением сорт обязан сотрудникам Научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А. Г.

Лорха, которые в конце прошлого столетия задались целью получить образцы картофеля, способные продемонстрировать высокие показатели урожайности, несмотря на тип почвы и условия климата.

Задача была успешно решена в короткие сроки, и сорт, обладающий высокой сопротивляемостью к негативным факторам среды, показал уровень собираемости качественных клубней до 45 тонн с 1 гектара в самых разных районах нашего необъятного государства.

Сорт Удача характеризуется высокой урожайностью

Надземная часть растения достигает высоты в 40–45 см. Форма кустов раскидистая, листья густо разбросаны по стеблю, белые цветки объединяются в соцветия.

Овально-округлые клубни покрыты гладкой тоненькой кожицей светло-жёлтого окраса с небольшим количеством глазков, что выгодно отличает этот сорт от большинства других, представители которых имеют менее приятный внешний вид.

Кожура скрывает под собой плотную мякоть белого цвета, которая при варке может дополниться жёлтым оттенком, что вполне допустимо, особенно если при подкормке применялись минеральные удобрения. крахмала в клубнях колеблется в пределах 12–14%.

Период созревания при должном уходе завершается через 60 суток после того, как первые ростки прорезали почву. Пробные образцы для оценки вкуса можно выкапывать уже через 40–45 дней.

Количество клубней в кусте доходит до 10–15, средний вес отдельного корнеплода равняется 150 граммам, т. е.

при ответственном подходе к выращиванию в одной выемке грунта может находиться 1,5–2,25 кг чистого продукта хорошей лёжкости.

Товарность этого сорта достигает 85–90%.

О вкусе клубнеплода огородники выражаются только в положительном ключе, отмечая как особенную нежность мякоти, превосходно подходящую для готовки пюре, так и аппетитную плотную структуру ломтиков жареного картофеля.

Удача в мешке!

Резюмируя характеристики рассматриваемого сорта, следует указать и на его слабые места.

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Как видно, количество недостатков незначительно, и все они могут быть устранены при соблюдении техники посадки.

Выращивание картошки сорта Удача

Хотя отличительным признаком сорта является высокая урожайность независимо от типа почвы, это вовсе не значит, что за таким картофелем не надо ухаживать. Подготовка к посадке начинается уже с осени.

Сразу нужно принять во внимание, что картошку лучше располагать в такой почве, где ранее произрастали растения-сидераты, бобовые и бахчевые культуры, капуста или огурцы.

Если место посадки картофеля не менять ежегодно, то велика вероятность вырождения сорта, что выражается в потере вкусовых качеств, а также всё большей подверженности заражению инфекциями.

В осенний период участок, на котором предполагается посадка овоща, следует основательно перекопать, достигая 20-сантиметровой глубины, заранее внеся в почву компост из расчёта 40 вёдер на сотку. С приходом весны грунт выравнивают, добавляя в него при необходимости минеральные удобрения.

Подготовка семенного материала

При подборе посадочного материала нужно обратить внимание на целые клубнеплоды среднего размера, на которых отсутствуют признаки болезни или следы механических повреждений. Если же таковых набралось недостаточно, то отбираются крупные картофелины.

Они разрезаются на несколько частей с тем условием, что на каждом фрагменте останется не меньше трёх глазков. После каждой операции нож окунается в крепкий раствор марганца, дабы избежать передачи вирусов и болезнетворных бактерий.

После завершения подбора материала для посадки следует фаза проращивания, которая длится примерно 15–20 дней.

Картофель, аккуратно выложенный в ящики, располагается в помещении, предполагающем доступ солнечного света и свежего воздуха, с температурой 10–15 ºC, но не выше 18 ºC. Важно отслеживать длину ростков — чересчур длинные будут легко отламываться.

Посадка Удачи

Перед посадкой картофель рекомендуется обработать специальными обеззараживающими препаратами. Выбирая время для посадки, нужно отследить, чтобы почва прогрелась до 10 ºC. С этого порога начинается оптимальная для этого сорта температура. Обычно такая пора приходится на конец апреля — начало мая.

При посадке между рядами следует соблюдать расстояние в 60–70 см, а между клубнями — 20–25 см. Размер и состояние посадочного материала взаимосвязаны с глубиной посадки. Целый клубень среднего размера помещается на глубину 10 см.

Мелкие и разрезанные картофелины углубляют на 5–6 см. В лунку для повышения урожайности вносят горсть компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Получившиеся после посадки бугорки не нужно утаптывать и приминать.

Их следует забороновать граблями, что даст растениям возможность получать больше влаги.

Появившиеся побеги следует сразу окучить

Появившиеся ростки неплохо бы накрыть специальным материалом. Если таковой отсутствует, то первые стебельки следует хорошенько окучить землёй.

Картофель следует окучивать несколько раз за сезон

Таблица: уход за картофелем

Подкормка производится из расчёта 0,5 литра на 1 куст. Сроки и состав подкормки на 10 литров воды предложены в таблице.

Урожайность сорта

Сорт картошки Удача отличается отличными показателями урожайности. Он способен в разных климатических зонах обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40—45 т/га).

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Хотя сорт Удача обладает высокой сопротивляемостью ко многим заболеваниям, фитофтора легко может повлиять на объём урожая. То же самое касается стеблевой нематоды, колорадского жука и медведки.

Фотогалерея: болезни и вредители

Колорадский жук — самый распространённый вредитель картофеля Медвёдка повреждает клубни картофеля Клубни картофеля могут быть поражены стеблевой нематодой Пораженный инфекцией клубнеплод непригоден для употребления Листья и стебли часто поражаются фитофторозом

Методы борьбы указаны в таблице.

Сбор и хранение урожая

Уже в конце июня ботва на картошке Удача начинает желтеть. Значит, можно собирать первый урожай. Куст выкапывают лопатой или вилами, поддев его и потянув на себя ботву. Собирают клубни в ведро или сначала складывают в кучу, чтобы они лучше просохли под солнечными лучами на свежем воздухе.

Если день ясный, чтобы не попечь, их прикрывают мешковиной или ботвой.

Выкопав грядку, перед хранением урожай перебирают: повреждённые болезнью и случайно порезанные лопатой картофелины удаляют, остальные опрыскивают медным купоросом, это улучшит их сохранность. Пересыпав урожай в заранее подготовленные ящики, контейнеры или мешки, переносят их в подвал, где температура воздуха не выше 4 градусов тепла, иначе начнётся прорастание клубней.

Один из самых популярных вариантов хранения картофеля — в мешках

Чтобы не появилась гниль и была хорошая циркуляция воздуха, слой картофеля в ящиках должен быть не больше полутора метров, урожай рекомендуется хранить не на земле, а на подставках. Соблюдая эти условия, сохраняют Удачу до нового урожая. Вкус и внешний вид картофеля не ухудшаются.

Отзывы

Картофель сорта Удача выращивается на приусадебных участках и в агрокомплексах не одно десятилетие. Его положительные характеристики достойно прошли проверку временем, а значит, он будет популярен ещё очень долго.

Источник: https://legkovmeste.ru/ogorod/kartofel-udacha-opisanie-sorta-foto.html

Сорт картофеля Удача: описание с фото и основные характеристики

Картофель Удача: описание сорта

На территории России культивируется свыше 400 сортов картофеля как российской, так и зарубежной селекции. Один из них — Удачу — выращивают по всей стране уже больше 30 лет.

Из истории создания сорта

Сорт Удача выведен из картофеля Вильня и Анока специалистами Всероссийского научно-исследовательского института им. А.Г. Лорха. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации, сорт включён в 1994 г.

Выращивается на сельхозпредприятиях, в фермерских хозяйствах, на садово-огородных участках. За сохранностью и чистотой сорта следят более 60 оригинаторов по всей стране.

Сорт Удача — достижение отечественных селекционеров

Картофель Удача рекомендован к выращиванию в таких регионах, как:

  • Северо-Западный,
  • Центральный,
  • Волго-Вятский,
  • Центрально-Чернозёмный,
  • Северо-Кавказский,
  • Средневолжский,
  • Уральский,
  • Дальневосточный.

Описание сорта Удача

Картофель выращивают в разных по климату регионах — и в жаркое засушливое лето, и в прохладное дождливое, он даёт стабильный урожай. Сорт ранний, созревает через 45—60 дней.

Адаптирован к любым почвам, вынослив к переменам погоды и основным заболеваниям культуры:

  • устойчив к возбудителю рака картофеля;
  • умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по клубням, морщинистой мозаике, чёрной ножке, мокрой гнили, парше обыкновенной;
  • умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве;
  • неустойчив к золотистой картофельной нематоде (сейчас выведены выносливые сорта — Латона, Астерикс и другие).

Вызревшие летом клубни хранятся в погребе до следующей весны, механические повреждения быстро затягиваются.

Картофель Удача — растение полураскидистое, высотой 60—70 см, с тёмно-зелёными матовыми листьями и белыми цветками

Выращивание картофеля Удача

Почву под посадку готовят с осени. При перекопке удаляют многолетние сорняки и вносят удобрения: в лёгкие плодородные почвы меньше, в тяжёлые суглинистые больше. В среднем на 1 м2:

  • 5–7 кг навоза, осенью можно свежего, или компоста;
  • 30–40 г суперфосфата;
  • 15–20 г сульфата калия.

От внесения хлористого калия клубни картофеля могут потемнеть.

Тяжёлые суглинистые почвы перед посадкой перекапывают, чтобы не допустить закисания и обеспечить быстрое прогревание.

Ускорить получение урожая на 2–3 недели можно, если сажать клубни, предварительно их прорастив:

  1. Семенной материал за 1–1,5 месяца до посадки достают из погреба. 1–2 недели держат на свету, чтобы прозеленить, у таких клубней выше сопротивляемость вредителям и болезням.

    У позеленевших на солнце клубней выше сопротивляемость вредителям и болезням

  2. Затем тонким слоем помещают в ящики (например, пластиковые овощные контейнеры), накрывают полиэтиленом с перфорацией, ставят в тёмное тёплое место для проращивания.
  3. Через месяц появятся хорошие ростки длиной около 1–1,5 см. Если картофеля мало, то клубни разрезают на части так, чтобы в каждой оказался росток, выдерживают неделю и сажают по отдельности.

    Если клубней мало, их разрезают на части так, чтобы в каждой оказался росток, выдерживают неделю и сажают по отдельности

  4. Чтобы срезы подсохли и не загнили в земле, нужна примерно неделя, за это время на них образуется опробковевшая ткань.

Посадка

Картофель сажают, когда почва прогреется до +7–8°C на глубину 8–10 см. В Северо-Западном регионе, на Урале, Дальнем Востоке — это конец мая, в средней полосе — середина мая, в южных районах — середина апреля.

Куст среднераскидистый, поэтому междурядья можно оставлять 65–70 см, земли для окучивания будет достаточно. Место посадки намечают так:

  1. Привязывают верёвку между двумя брусками длиной 80—85 см.
  2. Ставят колышки в начало и конец ряда, закручивая вокруг них верёвку, пока она не натянулась.
  3. Выкапывают борозду вдоль верёвки, добавляют удобрения, если их не вносили с осени. На 1 м2 требуется 4 кг компоста или перепревшего навоза (свежий добавлять нельзя, так как от него клубни болеют) и комплексное минеральное удобрение (20 г мочевины, 15 г суперфосфата, 15 г сульфата калия или 0,5 кг золы). Можно использовать картофельную Кемиру в соответствии с инструкцией. Чтобы отпугнуть от корней вредителей, добавляют измельчённую луковую шелуху.
  4. Удобрения перемешивают с почвой и раскладывают клубни на расстоянии 20–25 см друг от друга.

Разметить участок под посадку картофеля удобно с помощью натянутой между двух колышков верёвки

После посадки участок разравнивают. Через неделю повторно боронуют, чтобы разбить корку и помочь всходам.

При угрозе заморозков посадки заваливают (подокучивают) землёй, потому что уже при -1–2°C вымерзает ботва и погибают ростки на корнях.

Оптимальная для выращивания картофеля температура +18–22°C.

Подкормка

Если кусты хорошо растут на заправленной или с осени, или при посадке почве, подкормки не нужны. В противном случае вносят:

  • азотные удобрения (20 г мочевины на 10 л воды) во время формирования зелёной массы;
  • 20 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 1 м2 в период образования клубней.

Защита растений

Сорт Удача устойчив ко многим болезням и вредителям, но не защищён от них полностью, от некоторых растение нужно особенно оберегать.

  • Колорадский жук. На небольших участках личинки можно стряхивать, ударяя побегами о край ведра — это очень эффективный и безопасный способ.
  • Фитофтора. Развивается в дождливое лето, первый признак — появление бурых пятен на листьях. Посадки надо обработать хлорокисью меди или Оксихомом по инструкции к препарату 2–3 раза за лето, но не позднее чем за 20 дней до уборки урожая. Если к моменту созревания картофеля ещё присутствуют признаки фитофторы, листья скашивают и уносят с участка. Клубни, предназначенные для длительного хранения, оставляют в земле ещё на 2 недели, чтобы они сформировали плотную крепкую кожуру.Первые признаки фитофторы — бурые пятна на листьях
  • Золотистая картофельная нематода. Микроскопический червь (0,2–1,3 мм), который поражает все части растения. Больной куст усыхает, желтеет, на нём почти не формируются клубни. На дачном участке применение химических препаратов от нематоды не разрешено. Для профилактики чередуют посадки овощных культур, сеют под зиму рожь, а вблизи картофеля высевают бархотки. За месяц до высаживания вносят мочевину и используют только здоровые клубни.

Уборка урожая

Выкапывают картофель по мере надобности через 6–8 недель с момента посадки. Собирать урожай предпочтительнее в сухую погоду, чтобы он дольше хранился. Перед тем как опустить картофель в погреб, его сушат несколько дней в тени, а затем в тёмном сарае 2–3 недели, чтобы затянулись ранки и окрепла кожура.

Позеленевшие клубни в пищу не годятся, но их надо сохранить отдельно, как посадочный материал.

Выкопанный картофель сортируют, отбирая клубни среднего размера для посадки на следующий год. Остальной урожай раскладывают в ящики и хранят в тёмном погребе при температуре +3–5°C и влажности 70—80%.

Сорт Удача вкусный, имеет плотную мякоть, не рассыпается после термообработки. Его варят, жарят, добавляют в супы и соусы, делают картофель фри, оладьи, начинку в пироги — он везде хорош. В промышленности используется для приготовления чипсов.

Этапы выращивания картофеля — фотогалерея

Посадка клубней с хорошими ростками — залог большого урожая После посадки участок разравнивают, а через неделю повторно боронуют, чтобы разбить земляную корку и помочь всходам Высокое окучивание способствует образованию клубней С одного куста картофеля можно собрать до 10–15 клубней весом 100–150 г

Нетрадиционные способы выращивания картофеля Удача

Задача новых экспериментальных способов выращивания картофеля — получить больше урожая при меньших затратах. В мешках и коробах, в вёдрах и корзинах, на невскопанном грунте и под соломой клубни вырастают — и не хуже, чем при традиционной высадке. Что общего у этих способов:

  • у картофеля формируется более развитая корневая система;
  • выше урожайность;
  • экономия места;
  • снижение трудозатрат.

Нестандартные способы выращивания картофеля — фотогалерея

Клубни можно накрыть чёрной плёнкой, тогда не нужно их окучивать В полиэтиленовых мешках можно сажать картофель, если на участке мало места Под посадки можно использовать подручные материалы — старые вёдра, банки и бочки Кусты, высаженные в коробах, дадут полноценный урожай картофеля

Отзывы о картофеле сорта Удача

Вероятно, не только высокие качества, но и удачное название поспособствовало распространению отечественного сорта картофеля по всей стране. Сегодня его выращивают как на дачных участках, так и на сельхозпредприятиях — из-за высокой урожайности и редкой выносливости к заболеваниям и переменам погоды.

  • Антонина Вдовичева
  • Распечатать

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/sort-kartofelya-udacha

Картофель Удача

Картофель Удача: описание сорта

Ранний сорт картофеля Удача любят многие дачники за его скороспелость, тоненькую кожицу и прочие положительные характеристики.

Его клубни выглядят весьма привлекательно как для индивидуального использования, так и для массовых продаж. Данный сорт – это результат долгой и кропотливой работы российских селекционеров.

Благодаря их стараниям фермеры и потребители получили продукт, способный конкурировать с элитными зарубежными сортами.

Для фермеров