КРС

Разведение крупного рогатого скота: особенности и перспективы

КРС

Для разведения крупного рогатого скота в домашних условиях, фермеру необходимо правильно определить породу животных, изучить их производительность и особенности содержания. Приумножить поголовье скота, позволят правильно подобранные технологии его разведения.

статьи:

Выращивание коров различных пород для многих фермеров достаточно прибыльный бизнес, особенно если заниматься им профессионально и не допускать ошибок. Помимо этого, разведение коров совершенно не требует от фермера огромных вложений, поэтому животноводство подойдет даже начинающему фермеру.

Выращивание коров принесет владельцу доход только в том случае, если у него будут необходимые навыки и знания:

  • необходимо уделить внимание особенностям содержания крупного рогатого скота как в теплое, так и в холодное время года;
  • ознакомиться с нюансами откормки животных и их рационом;
  • изучить мясные и молочные породы коров и их рентабельность.

Когда будущий фермер ознакомится с технологией выращивания КРС, необходимо позаботиться о создании фермы. Подобрать участок, построить коровники и закупить молодых животных молочной или мясной породы.

Площадь коровников должна быть не меньше 30х6 метров. Лучше всего организовывать ферму в селе, поближе к предприятиям, занимающимся выращиванием кормовых культур. Таким образом, можно будет сбывать им навоз, и получать за это либо деньги, либо корм для животных.

Также необходимо подумать и о зимовальном помещении, его площадь должна быть неимение двухсот квадратных километров.

Освоив этот необходимый минимум и создав благоприятные условия для разведения животных, можно без проблем за несколько лет основать свою высокоприбыльную мини-ферму.

Разведение крупного рогатого скота в домашних условиях: первые шаги

Благодаря многолетнему опыту разведение крупного и мелкого рогатого скота перестало пугать начинающих фермеров, так как животноводческая отрасль изучена и по выращиванию коров дано множество советов и инструкций.

Но все же, чтобы создать мини-ферму необходимо правильно подобрать породу животных, учитывая климатические условия, а также организовать им соответствующий уход и питание.

Если не придерживаться этих инструкций, то, это может привести к снижению продуктивности, слабому молодняку и нарушению производственной функции у животных, а также отклонение от норм может привести к болезням или даже к вымиранию всего стада.

На данный момент выращивание крупного рогатого скота является довольно перспективным занятием, особенно для тех фермеров, которые живут в селах. Для начала нужно четко определиться с задачей, что вы хотите получать: мясо или молоко? И только после этого закупать молодняк.

Но еще одним шагом перед закупкой является изучение особенностей каждой выбранной породы. Необходимо обратить внимание, насколько эффективным будет прирост, репродуктивность, простота привыкания животных к новому месту, высокие удои и конечный массовый показатель, что очень важно учитывать для мясных животных.

Следующим шагом будет являться выбор места, на котором фермер создаст свое животноводческое хозяйство. В качестве варианта можно предложить взять в аренду землю вместе с неиспользуемыми постройками, которые после проведения реставрационных работ и установки оборудования смогут стать домом для молодых животных.

Коровники будет нужно оснастить специализированными обогревательными приборами, системой подачи кормовых добавок, дозаторами пищи и доильными механизмами, а также агрегатами для уборки навоза.

Для того, чтобы все эти системы работали без сбоев необходимо заранее проверить, как обстоят дела на объекте с электричеством, отоплением, канализацией и водоснабжением.

Размер коровника необходимо подбирать, отталкиваясь от планируемого количества животных.

Если рядом с фермой не окажется ветврача, у фермера обязательно должна быть аптечка с самыми необходимыми препаратами, которые помогут стабилизировать состояние животного до приезда врача.

После того как на ферме наладится производственный процесс, необходимо подумать куда будет сбываться продукция. Это может быть супермаркет, рынок, сеть ресторанов или специальные перерабатывающие предприятия.

Для того, чтобы ферма эффективно функционировала, необходимо обеспечить животноводческое хозяйство мощной кормовой базой.

Чтобы животные быстро набирали вес, следует обеспечить им сезонный выпас на лугах с необходимым количеством травы, добавляя к подножному корму различные кормовые добавки, представленные комбикормом, макухой, зерновыми культурами, силосом и свеклой. Также требуется обеспечить животных постоянным наличием свежей питьевой воды.

Какую породу выбрать?

Правильное и прибыльное функционирование животноводческого хозяйства будет зависеть от множества факторов. Начиная с приобретения молодняка, обслуживания фермы, организации процесса кормления, выбора высококвалифицированных специалистов и заканчивая оформлением множества документов. Но также не стоит забывать и о правильном выборе пород животных, которых будут разводить на ферме.

  • Герефордские коровы. Эта порода известна во всем мире. Животные непривередливы к климату. Имеют красный окрас с белыми размытыми пятнышками по всему туловищу. Они быстро растут и очень репродуктивны. Через полтора года животные достигают половозрелого возраста.
  • Абердин-ангусские коровы. Их вывели в Шотландии, но разводят во многих странах, в том числе и в России. Коровы быстро привыкают к климату, в котором живут. Молодняк быстро растет и имеет компактное телосложение.
  • Шаролезские коровы. Для достижения половозрелого возраста их необходимо два года. Они обладают разнообразием светлых окрасов. Имеют крепкое тело мясного типа.
  • Лимузинские коровы. Обладают красной расцветкой. Отличаются выносливостью, неприхотливостью и необычайной плодовитостью.
  • Салерские коровы. Заинтересовали фермеров своей плодовитостью и неприхотливостью. Эту породу считают универсальной, так как она дает не только мясо, но и молоко.
  • Калмыцкие коровы. Имеют красную масть иногда с белыми отметинами. Быстро наращивают массу и сохраняют ее в сложных климатических условиях.
  • Казахские белоголовые коровы. В летнее время коровы обладают гладкой и короткой шерстью. К зиме вырастает подпушек, шерсть становится густой и курчавой. Эти животные хорошо акклиматизируются и быстро набирают массу.
  • Симментальские коровы. Являются самой распространённой мясо-молочной породой. Рентабельность содержания такого крупного рогатого скота составляет девяносто пять процентов.

Неважно, какую породу животных фермер выберет для содержания. Необходимо обеспечить коровам теплый коровник, в котором будут отсутствовать сквозняки.

В каждом стойле должна быть кормушка с достаточным количеством кормовых добавок и всегда со свежей водой. Навоз необходимо убирать каждый день, дабы не спровоцировать вспышки различных заболеваний.

За привесом животных необходимо следить постоянно, каждый месяц, взвешивая их на специальных высокоточных весах, предназначенных для животноводства.

Производство и его особенности

Животноводческая отрасль всегда была актуальной, а на данный момент, когда появились продукты питания, качество которых вызывает сомнения, оно обрело небывалую популярность.

Разводить крупный рогатый скот довольно сложно, необходимо вкладывать средства, иметь терпение и организаторские способности. Для того чтобы организовать ферму необходимо набрать доярок, ветеринара, и мясника.

Если фермерское хозяйство крупное, то лучше всего приобрести собственный автопарк для перевозки животных и продукции с фермы.

Приобретать молодых особей лучше всего вместе с опытным животноводом и ветеринарным врачом, так как только они смогут определить: здоровы ли животные и имеют ли они заявленные производственные и племенные качества.

Успешное развитие и функционирование фермы зависит от климатических условий региона, выбранного для организации фермерского хозяйства.

Не стоит забывать о том, что целью любого предприятия является использование технологий, которые направлены на получение максимального результата при минимальных финансовых вложениях.

Именно по этой причине необходимо все тщательно продумать, изучить и взвесить, а только потом начитать выращивать крупный рогатый скот в своем фермерском хозяйстве.

Техника разведения крупного рогатого скота

Данный термин подразумевает под собой множество вопросов, которые связаны с воспроизводственными качествами поголовья.

Представлены они физиологической и половой зрелостью молодых особей, подготовкой самок к отелу, рациональностью использования быков с функциями производителей и сроками осеменения самок, после рождения телят. Все это подразумевает животноводство.

Разведение крупного рогатого скота является одной из самых важных отраслей животноводства, по этой причине внимание уделяется даже мелочам.

Половая зрелость представляет собой степень готовности организма животного к оплодотворению – в случае с самками и осеменению – в случае с самцами. Момент наступления половой зрелости у всех животных разный, так как он может зависеть от климата, условий содержания, породы и использования кормовых добавок.

Коровы мясных пород вырастают быстрее, чем молочные. Если животные получают недостаточное количество корма или он неполноценный, то рост и развитие молодняка тормозится, а иногда животные начинают болеть. Если климат где выращивают животных – жаркий, то они вырастают гораздо раньше, чем в холодном климате.

При правильных условиях содержания самки вырастают за шесть – девять месяцев, а самцам, чтобы достигнуть половозрелости требуется от семи до восьми месяцев. Поэтому чтобы не произошло раннее оплодотворение, разнополых животных содержат в разных коровниках. Если на ферме практикуется мясное скотоводство, то разнополых животных начинают содержать отдельно уже через три месяца после рождения.

Первая беременность коров должна наступать только в том случае, когда они наберут от шестидесяти пяти до семидесяти пяти процентов от массы половозрелой особи.

Для коров мелкой породы – этот вес должен быть на уровне трехсот тридцати килограммов, а для крупных пород, оно составит триста шестьдесят килограммов. Молочных самок необходимо осеменять не ранее восемнадцати месяцев, а мясных не ранее четырнадцати месяцев.

Бычков можно использовать в качестве осеменителей начиная с четырнадцати месяцев, когда их масса достигнет четырехсот килограммов.

Если осеменение наступает естественным путем, его называют случкой, а если с использованием инструментов, то искусственным. Случку подразделяют на вольную и ручную. А искусственное оплодотворение на визо-цервикальное, мано-цервикальное и ректо-цервикальное.

За год один бык-осеменитель может оплодотворить до двухсот самок, а за сезон до пятидесяти коров. Нагрузку на быка необходимо определять согласно его возрасту. Молодых животных можно случать два – три раза в неделю, взрослых – раз в неделю. После случки бык должен отдыхать один день.

Искусственное оплодотворение основной и самый оптимальный способ, используемый для улучшения продуктивности КРС. В нашей стране до девяноста процентов самок коров осеменяют искусственным путем. Лучше всего вязать корову во второй половине охоты.

Районы разведения крупного рогатого скота

Скотоводство является самой крупной отраслью, для которой разведение и содержание крупного скота в приоритете. Его разводят практически во всех регионах нашей страны. Но есть районы, в которых занимаются выращиванием молочных пород, а есть такие, в которых выращивают мясных коров.

Молочные породы коров выращивают в Вологодской, Пермской, Удмуртской и Ярославской областях. Все это становится возможным благодаря большой территории, множеству лугов, на которых растут травы необходимые животным для набора массы и выработки молока.

На Юге Урала, на Кавказе, в Сибири и Нижнем Поволжье выращивают крупный рогатый скот мясного типа, этому способствует обилие полевых и стойловый кормов, включая свеклу и подсолнечник.

Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/razvedenie-krupnogo-rogatogo-skota/

КРУ́ПНЫЙ РОГА́ТЫЙ СКОТ

КРС

Авторы: Н. Ф. Лось

КРУ́ПНЫЙ РОГА́ТЫЙ СКОТ, в уз­ком смыс­ле – до­маш­ние пар­но­ко­пыт­ные жвач­ные жи­вот­ные ви­да Bos taurus сем. по­ло­ро­гих; в ши­ро­ком смыс­ле к К. р. с. от­но­сят так­же буй­во­ла, яка, бан­тен­га, гая­ла. К. р. с.

ви­да Bos taurus про­изо­шёл от ди­ко­го бы­ка ту­ра (Bos primigenius), ко­то­рый за неск. ты­ся­че­ле­тий до н. э. был рас­про­стра­нён на б. ч. Евр­азии и в Сев. Аф­ри­ке. По­след­ний его пред­ста­ви­тель ис­треб­лён в 1627. По кра­нио­ло­гич. при­зна­кам К. р. с.

ви­да Bos taurus де­лят на 4 осн. под­ви­да: ев­роп. скот степ­ных и рав­нин­ных зон – длин­но­ро­гий (Bos taurus primigenius), ев­роп.

скот гор­ных и лес­ных зон – ко­рот­ко­ро­гий (Bos taurus brachyceros), цен­траль­ноа­зи­ат­ский скот (Bos taurus turanomon­golicus) и юж­но­ази­ат­ский и се­ве­ро­аф­ри­кан­ский гор­ба­тый скот (зе­бу).

Одо­маш­нен­ный К. р. с. впер­вые по­яв­ля­ет­ся на Ближ­нем Во­сто­ке в 8–7-м тыс. до н. э. Так, его пре­об­ла­да­ние от­ме­ча­ет­ся в Ча­тал-Хюю­ке (Малая Азия); там же про­сле­жи­ва­ет­ся раз­ви­тый культ бы­ка.

В Па­ле­сти­не до­ме­сти­ка­ция ту­ра от­но­сит­ся, ве­ро­ят­но, к до­ке­ра­ми­че­ско­му нео­ли­ту. С 7-го тыс. К. р. с. по­яв­ля­ет­ся в Ме­со­по­та­мии, За­кав­ка­зье и Ира­не, с 6-го тыс. – в Ср. Азии. В 7-м тыс. в Бе­луд­жи­ста­не и до­ли­не р.

 Инд рас­про­ст­ра­ня­ет­ся зе­бу.

К. р. с. ши­ро­ко рас­про­стра­нён в боль­шин­ст­ве стран ми­ра (по дан­ным ФАО, в 2002 по­го­ло­вье со­став­ля­ло 1 млрд. 533,3 млн. го­лов, в т. ч. 166,7 млн. го­лов буй­во­лов), его раз­во­дят гл. обр. для по­лу­че­ния мо­ло­ка и мя­са. Во­лов не­ко­то­рых по­род ис­поль­зу­ют в ка­че­ст­ве ра­бо­че­го ско­та (на с.-х. ра­бо­тах и для пере­воз­ки гру­зов).

При убое К. р. с. по­лу­ча­ют шку­ры, из ко­то­рых вы­де­лы­ва­ют разл. сор­та кож; бо­ен­ские от­хо­ды ис­поль­зу­ют для про­из-ва мяс­ной, мя­со­ко­ст­ной и кро­вя­ной му­ки, эн­док­рин­ных пре­па­ра­тов, стеа­ри­на, клея и др. На­воз К. р. с. (до 10 т от 1 ко­ро­вы в год) яв­ля­ет­ся цен­ным ор­га­нич. удоб­ре­ни­ем. По­ро­ды К. р. с. (св. 1000, в РФ ок.

35) име­ют мо­лоч­ное, мо­лоч­но-мяс­ное или мяс­ное на­прав­ле­ния про­дук­тив­но­сти. Мор­фо­ло­гич. осо­бен­но­сти жи­вот­ных раз­но­об­раз­ны и за­ви­сят от по­ро­ды (напр., не­ко­торые жи­вот­ные ко­мо­лые). Из мас­тей наи­бо­лее рас­про­стра­не­ны чёр­но-пё­ст­рая, крас­ная, крас­но-пё­ст­рая, па­ле­во-пё­ст­рая и бу­рая. Про­дук­тив­ность К. р. с.

, по­ми­мо по­род­ных осо­бен­но­стей, оп­ре­де­ля­ет­ся ус­ло­вия­ми корм­ле­ния и со­дер­жа­ния жи­вот­ных. Удой ко­ров гол­штин­ской по­ро­ды (наи­бо­лее рас­про­стра­нён­ная в ми­ре из мо­лоч­ных по­род К. р. с.) пре­вы­ша­ет 10000 кг мо­ло­ка за лак­та­цию (макс. св. 30000), ср. удои в разл. стра­нах при этом ко­леб­лют­ся от ок. 950 кг (в Ин­дии) до ок.

10420 кг (в Из­раи­ле). Са­мые низ­кие удои К. р. с. в стра­нах Аф­ри­ки (ме­нее 500 кг). Ми­ним. мо­лоч­ная про­дук­тив­ность отд. по­род К. р. с. со­став­ля­ет все­го ок. 200 кг (дос­та­точ­но толь­ко для вы­карм­ли­ва­ния те­лён­ка). Наи­выс­шая мяс­ная про­дук­тив­ность у К. р. с. мяс­ных по­род.

Мяс­ной скот бы­ст­рее от­карм­ли­ва­ет­ся, да­ёт боль­ший убой­ный вы­ход и луч­шее по ка­че­ст­ву мя­со. При от­кор­ме жир от­кла­ды­ва­ет­ся не толь­ко на внутр. ор­га­нах и по­верх ту­ши, но и внут­ри мы­шеч­ной тка­ни в ви­де тон­ких про­сло­ек («мра­мор­ное» мя­со).

Го­вя­ди­на и те­ля­ти­на име­ют вы­со­кие пи­ще­вые ка­че­ст­ва, ка­ло­рий­ны, лег­ко пе­ре­ва­ри­ва­ют­ся, осо­бен­но цен­но мя­со от­корм­лен­но­го мо­лод­ня­ка.

К. р. с. в осн. не­при­хот­лив и хо­ро­шо при­спо­саб­ли­ва­ет­ся к ус­ло­ви­ям со­дер­жа­ния. Боль­шой объ­ём же­лу­доч­но-ки­шеч­но­го трак­та (до 400 л) и слож­ное 4-ка­мер­ное строе­ние же­луд­ка по­зво­ля­ют пе­ре­ра­ба­ты­вать зна­чит. ко­ли­че­ст­во па­ст­бищ­ных и др. рас­тит. кор­мов (в т. ч.

от­хо­дов пе­ре­ра­бот­ки зер­но­вых и мас­лич­ных куль­тур, свёк­лы, кар­то­фе­ля и др.). Про­дол­жи­тель­ность жиз­ни жи­вот­ных 15–30 лет (ред­ко 35). Срок экс­плуа­та­ции мо­лоч­ных ко­ров обыч­но со­став­ля­ет 12–13 лет. Пле­мен­ных жи­вот­ных ис­поль­зу­ют для вос­про­из­вод­ст­ва ста­да 5–10 лет.

Мас­са те­лят при ро­ж­де­нии в за­ви­си­мо­сти от по­ро­ды 18–45 кг (макс. ок. 60). Рост жи­вот­ных про­дол­жа­ет­ся до 5 лет, у не­ко­то­рых позд­нес­пе­лых по­род до 6–7 лет. Мас­са взрос­лых ко­ров 200–600 кг (макс. ок. 1000); бы­ков 300–900 кг (макс. ок. 1600). На мя­со К. р. с.

за­би­ва­ют обыч­но по­сле от­кор­ма или на­гу­ла, в воз­рас­те 1,5–2 лет, при жи­вой мас­се 400–450 кг. Сис­те­мы со­дер­жа­ния К. р. с. – при­вяз­ная и бес­при­вяз­ная на глу­бо­кой под­стил­ке или в бок­сах. В лет­ний пе­ри­од в рай­онах, обес­пе­чен­ных па­ст­би­ща­ми, при­ме­ня­ют па­ст­бищ­ное со­дер­жа­ние, при не­до­стат­ке па­ст­бищ – стой­ло­вое.

В рай­онах с об­шир­ны­ми от­да­лён­ны­ми па­ст­би­ща­ми при­ме­ня­ют от­гон­ную сис­те­му со­дер­жа­ния (см. в ст. Со­дер­жа­ние сель­ско­хо­зяй­ст­вен­ных жи­вот­ных). См. так­же Бык, Вол, Ко­ро­ва, Ско­то­вод­ст­во.

Источник: https://bigenc.ru/agriculture/text/2637548

Рубрика: Крупный рогатый скот

КРС

Тысячи лет назад охота перестала быть для человека основным источником пищи. Первыми, кого люди смогли приручить стали крупные рогатые животные – источник большого количества мяса и ценных шкур. С тех времен многое поменялось, вместе с тем появились разные породы быков. Сейчас крупный рогатый скот является основным источником мяса по всему миру. Сегодня мы поговорим о […]

Читать дальше

Перевозки крупного рогатого скота это процесс, выполняемый в согласии с законодательством. Правила касаются выбора транспортного средства, обеспечение содержания в пути.

Требования могут варьироваться в зависимости от количества перевозимых животных, длительности путешествия и погодных условий. Основные требования Правила перевозки скота включают в себя обязательный ветеринарный осмотр перед поездкой.

Приблизительно за месяц до планируемого мероприятия необходимо удостовериться, […]

Читать дальше

Любой ветеринар, фермер, хозяин подворья знает, как необходимо вовремя оказать помощь заболевшему животному. Ведь зачастую гибель одного теленка может привести к падежу всего поголовья.

Иногда болезнь, с первого взгляда не вызывающая опасений, может оказаться заразной и тяжелой инфекцией.

Однако современные препараты, которыми могут воспользоваться специалисты, позволяют предотвратить падеж скота, даже при самых опасных заболеваниях. Чтобы […]

Читать дальше

Для хорошего набирания веса, повышения производительности имеет огромное значение правильный сбалансированный режим питания.

Тщательно рассчитанный рацион кормления коров не только насыщает организм животных полезными веществами, витаминами, микро и макроэлементами, но и позволит сэкономить на запасах кормов, используя их более продуманно.

Классификация кормов Принято считать, что корове достаточно сена и травки, чтобы она была счастлива и […]

Читать дальше

Качество молочной продукции напрямую зависит от того, правильно ли и с соблюдением профессиональных и современных технологий осуществлялось осеменение коров искусственным способом.

Высокая жирность молока и необходимое для здорового питания человека наличие питательных полезных веществ, также на прямую зависит от данного процесса, а также от качества корма.

Несмотря на сокровенные технологии в сфере генной инженерии, ветеринарии […]

Читать дальше

Самой популярной разновидностью мяса на планете считается говядина. Это мясо коров и быков, буйволов (африканских животных), сарлыков (одомашненных яков).

По питательности оно схоже с молоком – содержит необходимый человеку набор аминокислот, витамины группы В, Е, биотин, никотиновую кислоту.

Почему именно «говядина», а не бычатина и коровятина Скот для получения говядины издавна разводят практически во всех […]

Читать дальше

Внешний вид вымени у коров может многое рассказать специалистам. По нему определяется, сколько та или иная корова будет давать молока.

Если окажется низкая эффективность в производстве молочной продукции, то специалисты будут рекомендовать выращивать данную особь для получения мяса.

Строение вымени Вымя представляет собой молочные железы коровы. Оно разделено на левую и правую часть, в которых […]

Читать дальше

Крупный рогатый скот — это большая ответственность для каждого фермера.

За ним нужно ухаживать должным образом, полноценно кормить и, естественно, следить за состоянием животного, чтобы в случае опасности вовремя отреагировать на появившуюся угрозу.

Для того чтобы правильно ему помочь, необходимо знать как можно больше о наиболее часто встречающихся болезнях. Какие же болезни бывают у коров? […]

Читать дальше

Прежде чем начать раскрывать тему весовых кондиций быков, коснемся темы их «матерей» — коров. Ведь именно они воспроизводят поголовье и мясной, и молочной части крупного рогатого скота. Так вот, в истории скотоводства наибольший раздел посвящен корове. Это кормилица многих народов, особенно в годы ненастья, как было в Великую Отечественную войну и экономических катаклизмов (90-е годы […]

Читать дальше

Рога быку нужны чтобы защитить себя и поразить ими противника. Не каждый сможет просто подойти к нему и погладить. Ведь не известно, как может повести себя животное, и если не повезет и он пойдет атаковать, то в этом случае не помогут быстрые ноги и инстинкт самосохранения. Но рога служат не только как оружие для атаки, […]

Читать дальше

С помощью доильного аппарата, можно легко, безопасно и очень качественно доить коров. Это возможность избежать попадания болезнетворных бактерий.

Данная конструкция позволяет быстро выдоить несколько десятков коров за час. На сегодняшний день полно инструкций, как можно собрать доильный аппарат в домашних условиях.

Особенность эксплуатации доильного аппарата В комплекс этой техники входят: доильные стаканы, которые надеваются на […]

Читать дальше

Голштинская порода коров считается одной из лучших в мире по удойности. Черно-пестрые буренки в условиях России способны давать до 80 тонн молока в год.

Первоначально скот выведен в Голландии, усовершенствован в Америке. Сейчас этот вид используется для увеличения продуктивности других видов. Повсеместно распространен, завоевал популярность у фермеров.

Если внимательно посмотреть на фото голштинской коровы, бросается […]

Читать дальше

Ведение домашнего хозяйства предполагает содержание и уход разных видов птицы и животных, которые обеспечивают своих владельцев разнообразными продуктами питания, особой питательностью и пользой выделяется молоко домашних коров.

Не содержащее консервантов и вредных веществ молоко, получается от коров различных пород, которым необходимо обеспечить соответствующий уход, что потребует сбора важной информации о крупном рогатом скоте, его достаточно легко […]

Читать дальше

Получение молока от коровы возможно только после отела. Поэтому важно периодически запускать процесс лактации, осеменяя корову и получая от нее потомство.

Появление новых телят – очень ответственное и трудное время для всех животноводов. В этот период нужно находиться рядом с животным и оказывать ему всяческую помощь.

Как правило, здоровое животное, стельность которого развивалась без осложнений, […]

Читать дальше

Животноводство представляет собой особый вид ведения домашнего хозяйства, которое предполагает организацию ухода за животными разных видов и пород, с целью получения определенных продуктов их жизнедеятельности, таких как диетическое мясо и вкусное молоко. Аграрное направление животноводства предлагает разделения пород крупного рогатого скота по признаку продуктивности, согласно этой классификации можно выбрать для домашнего выращивания мясомолочные, мясные и молочные […]

Читать дальше

Размножение КРС (Крупный Рогатый Скот) очень трудоемкий процесс, который охватывает правильную методику содержание скота, скармливание, технологии выращивание. Это благоприятное занятие для жителей сел, фермерских хозяйств.

Зная всю специфику размножения молодняка в подсобных хозяйствах можно сократить растраты, предохранить скотину от разнообразных болезней. Периоды, без которых невозможно вырастить здоровый молодняк КРС.

Начальный период – молочное вскармливание Продолжительность […]

Читать дальше

Хотя коровы болеют довольно редко  — заболевания для них опасны. Для того чтобы избежать этого, необходимо следить за рационом питания животных.

Заболевания крупного рогатого скота могут быть схожими к человеческим, но есть и специфические. Также заболевания крупного рогатого скота могут быть инфекционными и не инфекционными.

Важно подобрать правильное лечение, даже при появлении бородавок у коров. Наиболее часто […]

Читать дальше

Дойная корова является важной частью хозяйственной инфраструктуры, причем, как частной, так и промышленной.

Усилиями селекционеров были выведены породы коров, которые лучше подходят для определенной цели – получения молока или мяса. Мы разберем первый вид коров более детально.

Виды коров Тысячи лет назад люди приручили коров. Это было правильным решением, с учетом общей пользы этого животного […]

Читать дальше

Породы коров представляют собой большое количество животных, которые относятся к одному виду. Человек их создал, учитывая наследственность, продуктивную способность и внешние характеристики поголовья.

Классификация пород Существует классификация пород телят, которая былая выявлена известным зоотехником П.Н.Кулешовым. На основании ее выделяют следующие породы: Мясная; Молочная; Смешанная.

Мясная порода Характерной особенностью телят мясной породы является быстрое увеличение их […]

Читать дальше

Безошибочная подготовка к началу дойки нацелена на увеличение объемов молочного продовольствия и повышению его качества. Закономерная техника позволяет обезопасить от случайных травм и развития опасных недугов.

Как правильно доить корову ручным путем или при помощи устройств, для механического доения, обязан быть осведомлен всякий, кто нацелен на осуществление этого занятия.

Предварительный этап Первым делом надо очистить […]

Читать дальше

Источник: https://selskoehozjajstvo.ru/category/zhivotnovodstvo/krupnyj-rogatyj-skot/

Породы коров: обзор видов и характеристики

КРС

В мире 250 коровьих пород. Крупный рогатый скот пользуется популярностью за счет высокой продуктивности. Фермеры стараются выбирать самые продуктивные типы, для получения качественного молока и мяса.

Подбирая разновидность буренки, необходимо учитывать особенности ее проживания, ухода, кормления и размножения. Эти знания помогут правильно вырастить животное и создать для него оптимальные условия проживания.

Характеристика и виды

Все виды коров классифицируют на:

  1. Мясные.
  2. Молочные.
  3. Комбинированные или молочно-мясные.

Для первого типа характерен стремительный прирост веса и низкая производительность. Их выращивают с целью убоя, для производства молока они непригодны. Характерная черта мясных коров — нежное и мягкое мясо. Животные молочного типа не способны похвастаться такими показателями.

Их тело удлиненно, а сама корова способна употребить в сутки около центнера сена. Это обусловлено высокой производительностью молочных коров. За сутки их доят не менее 2-х раз, что позволяет получить внушительный прирост молока.

Животные комбинированного типа универсальны, их мясо вкусное и высококалорийное, а количество получаемого молочного продукта не ниже, чем у молочных пород.

Справка. Наиболее распространены 17 пород коров. Особенности каждой из них будут рассмотрены подробно.

Голландская

Самой древней породой считается голландская. Ее отличительная черта — высокая продуктивность, за счет чего животное получило широкое распространение в 33 странах. Особенностью голландской разновидности считается пропорционально развитое туловище, сильная мускулатура и короткие ноги.

Современный внешний вид КРС сформировался только к 20 веку. Одно животное способно производить порядка 4000 литров молока ежегодно, а жирность сырья составляет 4%. Еще один плюс голландской коровы — быстрое развитие. Новорожденный теленок весит 40 кг, а взрослая особь набирает порядка 550 кг.

У быков вес превышает заявленный показатель в 2 раза.

Симментальская

Данная порода родом из Швейцарии. Животное имеет развитую мускулатуру и дает отличное молоко. Обусловлено это пастьбой на альпийских лугах в окружении сочной зеленой травы. Благодаря вмешательству специалистов, симментальский тип стал универсальным.

Он считается самым распространенным на территории Российской Федерации. Производительность симментальской породы находится на высоком уровне, одно животное способно «давать» 5000 л молока в год.

При содержании в особых условиях, представленный показатель доходит до 9000 л.

Симментальская порода коров

Айширская

Айширская порода коров берет свое начало из Шотландии. Животное пользуется популярностью за счет быстрого роста молодняка. Примечательно, что порода отличается незначительной массой, но при этом производительность высокая. В среднем, вес одной особи составляет 450 кг, а количество молока 5000 л в год. Жирность получаемого молочного продукта колеблется в пределах 4-4,3%.

Кроме того, она приспособлена к проживанию в суровых климатических условиях. Выращивать и содержать животное при высоких температурах окружающей среды, сложно. Повышенные показатели негативно сказываются на общем самочувствии животного и качестве производимого сырья.

Джерсейская

Особи джерсейского типа считаются самыми древними представителями КРС. Первые животные появились на территории Англии, власти запрещали сводить их с другими породами. На сегодняшний день джерсейский тип распространен по всему миру.

Важно! Отличительной чертой особей является повышенная агрессивность. При уходе за ними необходимо проявлять осторожность.

Что касается продуктивности, то этот показатель находится на низком уровне. Молоко нежирное, и его количество незначительное. В год одна особь производит не более 3500 л молока, в некоторых случаях его жирность достигает 7%.

Швицкая

Швицкий тип относится к молочно-мясному направлению. Его родина Швейцария, откуда и происходит ее название. Особи отличаются бурой окраской и короткими рогами. В России первое поголовье появилось в далеком 19 веке. В среднем, масса одной особи составляет 600 кг, вес быков достигает 900 кг. При правильном уходе, в год одна корова дает 4500 л молока, жирностью в 3,7-3,8%.

Голштинская

Голштинская порода коров берет свое начало из Америки. Считается одной из самых высокопродуктивных. Полезные «свойства» животного были замечены немецкими фермерами, что повысило его популярность на территории Германии.

Масса животного составляет 600 кг, производительность в год выходит за рамки 7000 л. Молоко имеет умеренную жирность, не превышающую 3,7%.

Для повышения продуктивности, порода скрещивается с черно-пестрой, это позволяет увеличить количество молочного продукта до 200 л.

Холмогорская

Холмогорская разновидность – это представитель молочного типа. При выращивании животного, особый уклон делается на количественные показатели производимого сырья и его процент жирности. С этой целью фермеры вынуждены создать особые условия ухода. При правильном кормлении, одна особь способна давать 6000 л молока в год, при этом масса взрослой коровы составляет 550 кг.

Черно-пестрая

Черно-пеструю разновидность создали во времена Советского Союза. Широкая популярность крупного рогатого скота обусловлена высокой производительностью и качественным мясом.

У этой породы нестандартное туловище, крупные размеры и глубокая грудь. В год одна особь производит 6000 л молока, жирность которого составляет 3,5%.

Для повышения уровня производительности многие фермеры проводят племенные работы.

Черно-пестрая порода коров

Костромская

Костромская порода относится к молочно-мясному типу. Первые особи были выведены на территории Российской Федерации, путем скрещивания альгаузской и швицкой разновидности. Официально костромской тип был утвержден в 1945 году.

У этой породы серая или бурая масть. При этом животное крупное, с мощным и мускулистым телосложением. Производительность в год составляет 5000 л молока, с жирностью в 3,7-3,9%. Масса коровы не превышает 650 кг, а быка – 900 кг.

Ярославская

Ярославская разновидность считается одной из самых лучших на отечественном рынке. Крупный рогатый скот молочного типа дает 5000 л молока в год, а его жирность превышает стандартные 4%.

Отличительные черты породы — «очки» вокруг глаз и белый окрас. У животного слаборазвитая мускулатура с угловатыми формами.

Уникальная особенность ярославского вида — возможность проживания в суровых климатических условиях.

Красная степная

Произошла данная разновидность крупного рогатого скота из живописных степей Украины. В фермерстве она известна как самая выносливая и производительная порода. Особи могут приспосабливаться к любым климатическим условиям, без негативного воздействия на количество производимой продукции.

Вес животного составляет не более 520 кг, производительность в год равна 5000 л молока. Что касается мясных качеств, то они недостаточно развиты. Для повышения уровня производительности сырья, красная степная разновидность скрещивается с англерской.

Герефордская

Герефордская порода популярна во всем мире, количество производимого молока минимальное. Отличительной чертой представленного типа является высокое качество мяса. Мраморная продукция пользуется широким спросом.

Животное способно проживать в любых условиях и быстро адаптироваться под особенности климата. В среднем, продолжительность жизни составляет 18 лет, а вес особи 850 кг.

Бычки находятся в более развитой весовой категории, до 1350 кг.

Бестужевская

Среди всех пород коров почетное место занимает бестужевская. Она относится к мясомолочному типу, выращивается исключительно в домашних условиях. Особую популярность обрела с начала 19 века. Отличительная черта – яркая красная окраска, переходящая в бурый оттенок. Средняя масса телок составляет 500 кг, быков – 800 кг. Одна особь дает 3500 л молока ежегодно, жирностью в 4%.

Лебединская

Лебединская разновидность принадлежит к мясомолочному классу и отличается высокой производительностью. Была выведена в 1930 году на Украине, отличается серо-бурой мастью с массивным туловищем.

Масса быков составляет до 1000 кг, а телок не более 550 кг. Молочная продуктивность не превышает 6000 л молока, с жирностью в 3,8-3,9%.

Основным достоинством лебединской разновидности является высокий прирост массы и быстрое развитие.

Тагильская

Отличительной чертой тагильской породы считается неоднородность. Стандартного «внешнего» вида и окраса не существует.

Многие особи схожи с представителями голландской породы, другие тесно сливаются с местным скотом. Весовая категория животных не превышает 600 кг для телок и 900 кг для бычков.

Ежегодно одна особь дает порядка 4500 л молока с жирностью в 4,2%. Мясные качества находятся на высоком уровне.

Курганская

Курганская порода относится к мясомолочному типу. Впервые животное было выведено в 1949 году на территории Российской Федерации, путем скрещивания местного скота с особями ярославской и тагильской разновидности.

Весовая категория телок составляет 550 кг, бычков – 900 кг. Продуктивность в год не превышает 3200 л молока, с жирностью в 3,9-4%. Основными достоинствами курганского типа выступают высокая скороспелость, приспособленность к любым климатическим условиям и хорошие мясные качества.

Заключение

Все породы коров в России пользуются популярностью, за счет своей производительности и мясных качеств. Подбирая разновидность крупного рогатого скота необходимо учитывать его будущее предназначение и собственные возможности.

Вне зависимости от приспособленности породы, каждая племенная особь требует особых условий содержания. От правильности кормления, ухода и дополнительных «опций» зависит не только производительность, но и благополучие животных.

Источник: https://FermHelp.ru/populyarnye-porody-krupnogo-rogatogo-skota/

Продажа КРС живым весом | Сельское хозяйство

КРС
Подам бычков, крепкие, здоровые, с племенного репродуктивного хозяйства от 3х до 5ти дней, от 40 до 50 кг голштино-фризской породы, цена за голову 7500р.доставка бесплатная. Т. 89139336009

Красноярск, Кемерово, Новосибирск

Продается мясо говядины туши, полтуши 240 руб/кг. Коломинск. Возможна доставка. Звонки с 10 до 20 по МСК. 89531724357

ЗАКУПАЮ СКОТ По Архангельской области Вологодской области Ярославской области

Куплю Бычков по договорной цене , А так же КОРОВ И ТЕЛОК Куплю лошадей любого возраста . Куплю вынужденный забой. Пишите звоните. Тел: 89212987297

Покупаю бычков коров тёлек баран по все России 89873952258

Продаем бычков ,телочек мясной породы Галловей 30 голов.Вес от 150 кг.Все необходимые документы в наличие.Цена договорная.

Территориально находимся в Тульской области.

Здраствуйте живой вес за кг сколько если возьмем 40 голов

ЗАКУПАЮ СКОТ ДОРОГО ⃣Куплю Бычков живым весом 140-145р за кг живого веса А так же КОРОВ И ТЕЛОК . ⃣Куплю лошадей любых возрастов. ⃣Куплю вынужденный забой. Пишите в лс или звоните. Тел: 8 965 680 89 97 .

Возьму высокоудойных коров в рассрочку на 1 год до 10-ти голов, нотариально или на Ваше усмотрение. Ульяновская обл. +- 500км … 89278904555

Продаются бычки-телятаВес от 40 до 100 кгПороды :холмогорская, голоштинская, костромскаяВетеринарные справки и прочие документы имеются Цена договорная

Доставка бесплатная

Продам тёлку 1.5 года не стельная можно на мясо…40 т.р.

Мы часто делимся своими достижениями, но совсем не рассказываем о себе. Пора это исправить! Наша компания уже более 4 лет работает в сфере животноводства, занимаясь в основном продажей и перевозкой крупно-рогатого скота (КРС, МРС, и других животных). За это время было реализовано порядка 20 000 голов. Также в перечень наших услуг входит продажа кормов, строительство зданий и сооружений, услуги ветеринарии.

Показать полностью…Крупнорогатый скот требует к себе внимательного и бережного отношения. Мы удовлетворяем их потребности в полном объеме, создаем для них комфортные условия и относимся к своей работе с любовью, именно поэтому наш скот отличается своей чистотой и ухоженностью.

Необходимо также отметить, что наши животные питаются только качественными натуральными кормами, без добавления консервантов, которые мы сами выращиваем Опыт в нашей работе нарабатывался годами.

С этим опытом мы приобрели знания в области ветеринарии и животноводства, которые дают нам преимущества перед другими сельскохозяйственными фирмами и являются неотъемлемой частью эффективной работы нашей компании.

Именно благодаря этому опыту и знаниям, мы являемся одной из крупнейших компаний по продаже и перевозке крупно-рогатого скота в Российской Федерации. Но мы не останавливаемся на достигнутом и планируем выйти на международный уровень._________________________________

Оставить заявку на покупку крупно-рогатого скота – www.kamagro.ru

Свяжитесь с нами +7 (965) 617-60-05
Продажа мяcных, молочных, мясо-молочных пород, доставка по России и СНГ
Собственный специализированный автопарк для доставки
Своя карантинная площадка
#продажабычков #продажакрс #крс #герефорд #продажагерефордов #сельскоехозяйство #своехозяйство #мсх #симменталы #породы #животноводство #животновод #мясо

Обзор #абердин_ангусской породы коровАбердин-ангусская порода коров отличается хорошим здоровьем, быстрой скороспелостью и считается экономически выгодной породой для разведения. Познакомимся поближе с этой породой крупного рогатого скота.Преимущества абердин-ангусского скота

Показать полностью…Выносливость и морозостойкость Животные этой породы хорошо акклиматизируются и легко переносят высокие и низкие температуры, поэтому их можно круглый год содержать на улице.

При этом они продолжают прибавлять в весе в среднем 0,7 – 0,8 кг в сутки (на очень интенсивном откорме – до 2-3 кг), главное – обеспечить достаточно кормов хорошего качества.

Высококачественная «мраморная» говядина По вкусу и питательным качествам их мясо не уступает герефордам и считается идеальным для стейков – так называемая «мраморная» говядина, нежная, сочная, с тонкими прослойками жира.

Такая структура мяса возникает из-за того, что у абердин-ангусского скота основная часть жира откладывается не под кожей, а в толще мышц.__________________________________________________

Заказать и купить крупно-рогатый скот вы можете через наш сайт www.kamagro.ru или позвонив по номеру +7 962 569 09 19

#продажабычков #продажакрс #крс #герефорд #продажаабердинагусов #сельскоехозяйство #своехозяйство #мсх #симменталы #породы #животноводство #животновод #мясо #абердинангусская #мраморноемясо #комолые

К очередной отправке с нашей карантинной площадки готовятся 44 головы телок породы #Симментал. Животные едут в Казахстан и уже в начале августа окажутся в новом хозяйстве КХ “Береке”Животные симментальской породы необыкновенно послушны и понятливы. Они много двигаются и едят, поэтому практически не болеют. Многие фермерские хозяйства выбирают для разведения эту породу.Симментальская порода коров универсальна и сочетает в себе отменную молочную продуктивность и высокое качество мяса. Так что она заинтересует любого фермера, который желает не только приумножить содержимое своего кошелька, но и расширить возможности фермерского хозяйства и увеличить поголовье рогатого скота.__________________________________________________

Заказать и купить крупно-рогатый скот вы можете через наш сайт www.kamagro.ru или позвонив по номеру +7 962 569 09 19

#продажателок #продажакрс #крс #симментал #продажасимменталов #сельскоехозяйство #своехозяйство #мсх #симменталы #породы #животноводство #животновод #мясо #мясомолочная
#молоко

Источник: https://vk.com/prodazha_krs_optom_zhivym_vesom

Для фермеров