Особенности строения желудка коровы

Содержание
  1. Сколько желудков у коровы: из скольких отделов состоит, особенности пищеварения и строения, фото
  2. Система пищеварения коровы
  3. Строение желудка коровы
  4. С какой стороны у коровы желудок и как он называется?
  5. отделы желудка у коровы
  6. рубец
  7. Сетка
  8. Книжка
  9. Сычуг
  10. Из какого отдела желудка коровы отрыгивается пища?
  11. Патологии желудка коровы
  12. Вздутие
  13. Остановка
  14. Травма
  15. Завал
  16. Желудок коровы: строение, отделы, особенности пищеварительной системы
  17. Особенности пищеварения коровы
  18. Строение желудка коровы и его отделы
  19. Рубец
  20. Распространённые патологии
  21. Особенности строения желудка коровы
  22. Отделы желудка коровы
  23. Желудок теленка
  24. Заболевания алиментарного тракта КРС
  25. 11. Особенности желудочного пищеварения у лошади, свиньи, коровы и молодняка крупного рогатого скота
  26. Анатомия КРС: особенности строения желудка
  27. Рубец КРС: строение
  28. Сетка КРС: функции
  29. Функция книжки у КРС
  30. Сычуг у КРС
  31. Моторика желудка КРС
  32. Процесс жевания у КРС
  33. Тимпания у КРС
  34. Завал желудка у КРС

Сколько желудков у коровы: из скольких отделов состоит, особенности пищеварения и строения, фото

Особенности строения желудка коровы

Желудочно-кишечный тракт коровы имеет сложное строение, его структура обуславливает прохождение в нём пищеварительных процессов.

Нарушение работы хотя бы одного из отделов кишечника влечёт за собой дисфункцию всей системы.

В этой статье будут рассмотрены особенности строения пищеварительного тракта коровы, существующие патологии его работы, а также отделы многокамерного желудка крупного рогатого скота.

Система пищеварения коровы

Особенность пищеварения КРС заключается в постоянном пережевывании этими животными так называемой «жвачки». Они заглатывают потребляемую пищу, практически не измельчая её.

После предварительной ферментативной обработки пищевая масса, смоченная желудочным соком и слюной, возвращается в ротовую полость путём отрыгивания. Корова начинает старательно пережевывать кормовую массу и перетирать её для повторного проглатывания.

Пищеварительная система коровы состоит из таких отделов:

  1. Ротовая полость. Представлена наружными губами, двумя зубными рядами и мускулистым языком. Отвечает за первичный захват кормовых масс, их измельчение и проглатывание.
  2. Пищевод. Соединительный канал для транспортировки кормовых масс между полостью глотки и желудком. Его длина составляет около 0,5 метра.
  3. Желудок. Сложная четырёхкамерная система, которая перетирает проглоченный корм, увлажняет его, расщепляет и проводит дальше по пищеварительному тракту.
  4. Тонкий кишечник. Условно делится на двенадцатиперстный, тощий и подвздошный участки. Здесь кормовые массы проходят обработку желчью и желудочными соками, расщепляются жиры и частично — белки.
  5. Толстый кишечник. Отвечает за окончательную ферментацию корма, расщепление белков и формирование каловых масс. Здесь обитает большое количество полезных бактерий.

Важно!Кормление стельных маток может привести не только к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, но и абортированию. Следите, чтобы животным не попадала пища с повышенной кислотностью и обязательно подогревайте воду перед разливом её в поилки.

Строение желудка коровы

Благодаря сложному строению, желудок занимает преимущественную часть брюшной полости. В нём корм проходит обработку ферментами, перетирается мышечными стенками и расщепляется при помощи желудочного сока с кислым pH-показателем.

С какой стороны у коровы желудок и как он называется?

этот орган пищеварения располагается в центральной и левой частях брюшины коровы. многих интересует, скольки камерный желудок у коровы. он состоит из одного истинного желудка, который называется сычуг, и трех вспомогательных преджелудков — рубца, книжки и сетки.

отделы желудка у коровы

каждый отдел имеет свое функциональное предназначение, которое выполняется благодаря особенностям его структуры.

рубец

Имеет колоссальную вместимость — у взрослых особей объём этого отдела достигает 200 л. Находится в левой части брюшной полости и частично занимает правую с центром на уровне 6 ребра.

В рубце содержится большое количество полезной микрофлоры, которая отвечает за первичную обработку проглоченных кормовых масс. Общая масса микроорганизмов достигает 4 килограммов.

Они синтезируют белковые соединения, которые компенсируют отсутствие животной пищи в рационе коровы.

Основные продольные мышечные стенки рубца выстелены тонкой циркулярной мышечной тканью и слизистой оболочкой, которая покрыта шершавыми сосочками.

Сосочки длиной до 10 см повышают усвояемость питательных веществ и создают комфортную среду для существования микроорганизмов.

Рубец делится специальным желобом на два мускульных мешка, в которых происходит перемешивание корма, ферментация крахмала, сахаров и первичное расщепление клетчатки.

Сетка

Эта часть почти в 20 раз меньше рубца — её максимальный объём составляет 10 л. Находится в верхней части рубца и в наполненном виде дотрагивается до диафрагмы. Сетка отвечает за разделение корма на твёрдую и жидкую фракции. Твёрдая возвращается из сетки на повторное измельчение, а жидкая проходит в следующий отдел кишечника.

Книжка

Третий желудок коровы находится в правой части грудины на уровне 7 ребра. Внутренняя часть книжки выстелена складчатым эпителием, который втягивает пищу между складок и перетирает её. Здесь происходит всасывание воды и окончательное расщепление клетчатки.

Сычуг

Истинный коровий желудок, секретирующий желудочный сок, который состоит из свободной воды, ферментов и кислот. Объем сычуга достигает 15 л, находится он на уровне 11 ребра грудины. В первые несколько недель после рождения телята переваривают молочную пищу исключительно за счет сычуга. Затем открываются преджелудки, появляется рефлекс отрыжки, молодняк начинает питаться твердым кормом.

Важно!До трехнедельного возраста включительно запрещается давать телятам подкормки растительного происхождения. Твердый корм не сможет перевариться должным образом и начнёт бродить в сычуге.

Из какого отдела желудка коровы отрыгивается пища?

За типичную для жвачных отрыжку отвечает сетка, которая возвращает проглоченную целиком пищу в ротовую полость. Интенсивность её сокращений зависит от размеров кормовых частиц, схемы кормления, возраста животного и его физиологического состояния.

Патологии желудка коровы

Некачественные корма, неблагоприятные условия содержания и нарушенный режим кормления провоцируют сбои в работе пищеварительного тракта КРС. Чтобы скот был здоровым, и продуктивность стада была высокой, необходимо разбираться в существующих патологиях и знать способы избавления от них.

Вздутие

Ещё известное как тимпания, характеризуется интенсивным газообразованием. Возникает по причине резкой смены рациона питания, выпаса на мокрых лугах с бобовыми травами, закупорки пищевода. Симптомами тимпании считаются:

  • отказ от пищи;
  • раздувание брюшины;
  • нарушение жвачного рефлекса;
  • тревожное состояние;
  • одышка, ускоренный пульс;
  • побледнение слизистых, носового зеркала.

В зависимости от причины возникновения вздутия, существуют различные способы решения этой проблемы:

  1. Если причиной тимпании стала закупорка пищевода, необходимо протолкнуть застрявшее в кишечнике тело при помощи тонкого гибкого зонда. Действенным методом запуска желудка считается массирование сжатым кулаком области голодной ямки. Животное должно постоянно двигаться в быстром темпе — подгоняйте его, не давайте ложиться.
  2. Избыточное газообразование часто провоцируется нарушением баланса микрофлоры. Справиться с этой проблемой помогают лекарственные препараты, такие как «Тимпанол», активированный уголь, магнезия.
  3. Крайним методом избавления от вздутия считается прокол брюшной стенки и стенки желудка троакаром — острым хирургическим инструментом, и последующее выпускание газов из брюшной полости.

Остановка

Частой причиной этой патологии становится нарушение режима питания и неграмотно составленный рацион. Пищеварение останавливает избыток концентрированных кормов, прелые солома и сено, кислые жом и барда.

Возникает эта проблема также при закупорке пищевода. Симптомами остановки считаются вялость, апатия, отсутствие жвачки. Если надавить ладонью на голодную ямку, то прощупать пульсацию желудка не получится.

Чтобы запустить пищеварение коровы, применяют следующие средства:

  • суточная голодная диета с дальнейшим сбалансированным питанием;
  • чемеричная настойка;
  • механическое промывание рубца;
  • смесь водки или солевого раствора с растительным маслом;
  • интенсивный массаж желудка.

Травма

Так как жвачные животные захватывают и проглатывают корм, не ощупывая его, велик риск попадания в кормовые массы посторонних предметов.

Такие инородные тела как проволока, гвозди, острые камни могут повредить стенки желудка и кишечника, либо застрять в их слизистых.

Травмирование стенок желудка часто бывает сквозным, и под угрозой поражения оказываются соседние органы — печень, сердце, селезёнка.

Симптомами этого заболевания считаются:

  • тревожные состояния животного, ухудшение аппетита;
  • вытягивание шеи вверх и вперёд в попытках сглотнуть;
  • округление спины;
  • появление крови в каловых массах;
  • постоянная субфебрильная температура;
  • болевой рефлекс при надавливании на область грудины.

Это самая трудная в излечении патология. Металлические посторонние предметы обычно извлекают магнитным зондом, другие инородные тела удаляют хирургическим путём. Если лечение не приносит успеха, животное отправляют на убой.

Важно!При наличии постороннего предмета в кишечнике необходимо обездвижить животное. В попытках избавиться от дискомфорта корова может протолкнуть инородное тело дальше или проткнуть им кишечную стенку.

Завал

Возникает это заболевание как следствие засорения книжки некачественным кормом с зерновыми отходами, песком, грязью. Рацион с избытком отрубей и концентратов приводит к такому же результату. Симптомы аналогичны остановке, отличить эти патологии можно через прокол желудка тонкой иглой. При завале игла будет входить медленно и с усилием.

Единственный способ избавиться от завала заключается в промывании кишечника. Сделать это можно при помощи 10 %-го раствора NaCl. Также позволяется использовать настойку чемерицы, подсолнечное масло, самогон.

Пищеварительная система коровы имеет сложную структуру и рассчитана на постоянное употребление богатых клетчаткой кормов. Все отделы желудка коровы функционируют слаженно, их нормальная работа зависит от здоровья каждой отдельно взятой части.

Обеспечьте свое стадо качественными кормами и своевременно обращайтесь за ветеринарной помощью, чтобы ваши животные сохраняли высокую продуктивность.

Источник: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/krupnyy-rogatyy-skot-krs/anatomiya-korovy/127-skolko-zheludkov-u-korovy-osobennosti-stroeniya-pischevaritelnoy-sistemy.html

Желудок коровы: строение, отделы, особенности пищеварительной системы

Особенности строения желудка коровы

Желудок коровы устроен особенным образом – он имеет четыре отдела или камеры, каждая из которых выполняет свою функцию. Нарушение работы хоть в одном из звеньев пищеварительной системы влечёт за собой разные патологии здоровья животного.

Строение пищеварительного тракта коровы

Особенности пищеварения коровы

У коров интересная пищеварительная система – это животное заглатывает пищу целиком, почти не перерабатывая её зубами, а потом, когда отдыхает, отрыгивает её частями и тщательно пережёвывает. Вот почему корову часто можно увидеть жующей. Механизм отрыгивания и пережёвывания пищи из желудка называется жвачкой. Если у бурёнки этот процесс прекращается, значит, с ней что-то не так.

Пищеварительная система коровы имеет следующее строение:

  1. Ротовая полость – губы, зубы и язык. Они служат для захвата пищи, проглатывания и переработки.
  2. Пищевод. Его общая длина около половины метра, он соединяет желудок с глоткой.
  3. Желудок состоит из четырёх камер. Подробное его строение мы рассмотрим далее.
  4. Тонкий кишечник. Состоит из двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок. Здесь происходит обогащение переработанной пищи желчью и соками, а также всасывание в кровь полезных веществ.
  5. Толстый кишечник. Из тонкой кишки пищевая масса поступает в толстый кишечник, где происходит дополнительная ферментация пищи и всасывание веществ в кровь.

Строение желудка коровы и его отделы

Строение желудка у коровы тоже представляет интерес – этот орган состоит из 4 камер:

  • рубца;
  • сетки;
  • книжки;
  • сычуга.

Настоящим желудком в полном понимании этого слова является сычуг, остальные камеры служат для предварительной обработки пищи, они называются преджелудками. Рубец, книжка и сетка не имеют желез, вырабатывающих желудочный сок, только сычуг снабжён ими. Зато в преджелудках происходит ферментация, сортировка и механическая переработка корма. Рассмотрим отделы желудка коровы подробно.

Рубец

Рубцом называют первый отдел желудка коровы. Он имеет самый большой объём по сравнению с другими камерами – около 200 литров! Он расположен в брюшной полости с левой стороны. Проглоченный корм попадает в этот преджелудок. Рубец наполнен микроорганизмами, которые обеспечивают первичную переработку пищи.

Справка. В рубце содержится огромное количество микроорганизмов, их общая масса составляет около 3 килограммов. Они способствуют синтезу витаминов группы В и белка в организме животного.

Рубец состоит из двойного мышечного слоя и поделен на 2 части небольшим желобом. Слизистая оболочка преджелудка снабжена десятисантиметровыми сосочками. Именно в рубце происходит расщепление крахмалистых соединений и целлюлозы до простых сахаров. Благодаря этому процессу животное получает необходимую энергию.

Распространённые патологии

Коровы нередко страдают от патологий пищеварительной системы. Они представляют серьёзную опасность для жизни жвачного животного. Часто встречающиеся проблемы пищеварения у коров:

  • вздутие;
  • остановка;
  • завал;
  • травма.

Особенности строения желудка коровы

Особенности строения желудка коровы

Человек одомашнил животных, которых теперь использует для собственного питания. Но и травоядные звери сумели приручить существ, помогающих извлекать энергию из труднопереваримых растительных волокон.

Так, кролики прогоняют корм через собственный организм дважды, чтобы усвоить микробную биомассу слепых кишок.

У лошадей микробы задней части алиментарного тракта перерабатывают клетчатку, которая не поддается перевариванию желудком и тонкими кишками.

Но самый совершенный механизм преобразования малоценного корма в питательный выработали жвачные животные. Данная статья адаптирована для скотоводов. Она сообщает о строении алиментарного тракта у коровы, способах эффективного использования тех преимуществ, которые предоставляет четырехкамерный желудок.

Схема желудка коровы

Отделы желудка коровы

Желудок коровы имеет 4 отдела:

  • Сычуг. Имеет вид истинного гастра. Он устроен подобно желудку человека либо свиньи, имеет пищеварительные железы, выделяющие хлористый желудочный сок. Теленок рождается именно с таким органом и не может усваивать целлюлозу в объеме, свойственном взрослому животному. Постепенно у него начинают развиваться преджелудки.
  • Рубец.
  • Сетка.
  • Книжка.

Желудок теленка

Первую жвачку наблюдают у 20-суточных телят. Для стимуляции развития преджелудков им следует начиная с четырехдневного возраста скармливать кормосмесь, состоящую из концентратов с небольшой примесью грубых кормов.

При выпаивании молока входы в начинающие формироваться преджелудки рефлекторно перекрываются, и жидкость через пищеводный желоб поступает в сычуг. Грубые корма не следует давать с десятидневного возраста, как рекомендуют старые справочники. Требуется приучить малышей к потреблению полносмешанного рациона.

С месячного возраста молодняк приучают к сену, с девятинедельного — к сенажу и силосу. К полугодовалому возрасту детеныш становится жвачным животным.

Схема желудка теленка

Заболевания алиментарного тракта КРС

Алиментарный тракт у коровы устроен сложно, поэтому кормленческие ошибки вызывают нижеперечисленные заболевания:

Характерным симптомом большинства патологий является прекращение жвачки.

Знание строения и функционирования разных отделов желудка позволяет избежать кормленческих ошибок, которые дорого обходятся скотоводу. Работой алиментарного тракта управляет рубцовая микрофлора, поэтому комфортные условия нужно предоставить, в первую очередь, ей.

Источник: https://fermers.ru/veterinariya/krs/zheludok

11. Особенности желудочного пищеварения у лошади, свиньи, коровы и молодняка крупного рогатого скота

Особенности строения желудка коровы

Особенностипищеварения у лошадей. Вротовой полости происходит max измельчениеи выделяется много слюны. 50% слюныприходится на околоушные железы. Слюнавыдел только на стороне жевание, поэтомуведущий фактор выделения слюны -механическое раздражение в рот полости.Непрерывно работают мелкие железы. Вслюне мало Na, карбонатов, фосфатов.рН=7,3-7,5.

Нет амилазы, но при кормленуглеводами появляется. Перец, сода исоль увеличивают слюноотделение. Желудокоднокамерный. Кардиальная часть имеетслепой мешок, кот не содержат желез. Впилорической части у входа в 12-перстнуюкишку расположен пилорический мешок.Здесь создаются благоприятные условиядля развития бактериальных процессови активизации ферментов корма.

Поддействием бактерий происходят бродильныепроцессы с образованием молочной,уксусной, масляной к-т, метана, СО2. Вовсех частях желудка идёт одновременноепереваривание крахмала, белка и жира.Переваривание корма в желудке и переходего в 12-перстную кишку происходятмедленно. Железы желудка секретируютнепрерывно. Моторика желудка зависитот особенностей его строения.

В слепоммешке и фундальной части в основномпроисходят тонические сокращения. Впилорической части наряду с тоническимисовершаются и ритмические сокращения.Эвакуации корма из желудка лошадиначинается через 10 мин после кормления,а через 4 ч он весь переходит в кишечник.

Из-за близкого расположения входногои выходного отверстий вода из желудкапо его малой кривизне переходит вкишечник с первыми глотками, лишь слегкасмачивая содержимое и не разжижая его.Особенностипищеварения у свиней.В ротовой полости непрерывно работаютподчелюстные и мелкие железы – слюнасерозная. Подъязычная – много муцина,околоушная – смешанный секрет, тольково время еды.

Есть амилаза, мальтоза,частично работает липаза. У свиньижелудок однокамерный смешанного типа.У входа в желудок расположен слепоймешок. По строению слизистой оболочкиразличают зоны: пищеводную, кардиальную,слепого мешка, дна желудка и пилорическую.Пищеводная зона не имеет желез. Вслизистой слепого мешка и кардиальнойзоны железы есть.

Они вырабатываютслизистый секрет, в котором нет пепсинаи соляной кислоты. Желудочный сок свинейсодержит ф-ты: пенсии и химозин, наличиялипазы и амилазы точно не установлено.В желудке происходит молочнокислоеброжение, но молочной кислоты образуетсямало. Желудочный сок выделяетсянепрерывно. Корм располагается послойно,в начале заполняется область привратникаи дна, а затем кардиальная.

Желудочн сокпропитыв корм в направлении снизу вверх.Поэтому в нижних слоях сразу начинаетперевариваться белки, а в верхних слояхпродолжает перевариваться углеводы.Корм в желудке не задерживается иначинает переходить в киш-к во времякормления. Особенностипищеварения коровы.

Укоров желудок  многокамерный и состоитиз четырех камер. Рубец являетсясамой крупной камерой. Вместимостьэтого преджелудка до 180 литров. Внутрирубец покрыт мелкими сосочками. Этиворсинки увеличивают всасывающуюповерхность и создают оптимальныеусловия для тех самых микроорганизмов.

Бактерии в свою очередь расщепляют иразрывают клетчатку, используя ее длясвоего питания и делая доступной действиюферментов. Количество и видовой составмикроорганизмов в рубце  зависит отмногих факторов, при этом  условиякормления играют самую важную роль.

Прикаждой смене рациона меняется имикрофлора, поэтому для коров особоезначение имеет постепенный переход отодного рациона к другому. Сетка  являетсяпродолжением рубца, его объем 4 – 10литров. Свое название этот преджелудокполучил из-за своей сетчатой внутреннейповерхности (напоминает медовые соты).

Он является пропускным барьером вследующую часть желудка. То есть есличасть пищи не размельчилась до оптимальныхразмеров, происходит отрыжка и пищавновь попадет в рубец для повторногопереваривания. Рубец и сетка образуетобщий отдел под названием сетчатыйжелудок.

Для полного процесса перевариванияпищи корове требуется около 70 часов, насетчатый желудок приходится 2/3 этоговремени. Измельченный и расщепленныйкорм далее поступает в книжку.Это слой мышечных пластин. Основнаяфункция этого отдела всасывание жидкостии минеральных веществ.

Сычуг- (собственно желудок) – последнийотдел желудка, его слиз оболочка имеетжелезы, вырабатывающие сычужный сок.Сычужные железы секретируют непрерывно,т к постоянно поступает содержимоепреджелудков в сычуг. В сычужном сокесодержатся ферменты пепсин, химозин илипаза. Количество соляной кислотыменяется в зависимости от возрастаживотного.

Сычужный сок имеет рН 2,5-3,0.В регуляции секреции сычуга участвуетнс и химич факторы. Различают рефлекторнуюи нейрохимическую фазу секреций.Далее корм проталкивается в тонкуюкишку,которая состоит из двенадцатиперстнойкишки, тощей и подвздошной. Поверхностьтонкой кишки покрыта большим числоммикроскопических сосочков.

Именно здесьпроисходит основное всасываниепитательных веществ. Здесь при помощиподжелудочной железы происходитпереваривание белков, жиров и углеводов.Следующий отдел пищеварения – это толстаякишка.Она состоит из слепой кишки и  ободочнойкишки. Роль этого отдела у коров не стольвысока, так как все основные процессырасщепления произошли в предыдущихотделах. Основная функция – образованиеэкскрементов.

Желудочноепищеварение у молодняка жвачных вмолочный и переходный периоды.Рефлекс пищеводного жёлоба и егозначение. В ранний молочный период,когда в пищеварительных сокахноворождённого содержится мало ф-тов,в молоке матери присутствуют ф-ты,способные переваривать пит в-ва молока.

В первое время после рождения у молоднякажвачных желудочное пищеварение малоотличается от пищеварения у животныхс однокамерным желудком. У теленкарубец, сетка и книжка, вместе взятые, поразмеру меньше половины сычуга.

В первыемесяцы жизни теленка эти отделы растутбыстро, и к 3-месячному возрасту они ужев 4 раза больше сычуга; размеры различныхотделов желудка по отношению друг кдруг становятся почти такими же, как увзрослых жив. Этот период переходный.К б-месячному возрасту у телят типпищеварения свойственен взрослымжвачным.

У телят-молочников пит в-вакорма перевариваются в сычуге и киш-кев рез-те действия ф-тов пищеварительныхсоков у телят, питающихся только молоком,рубец не функционирует. В переходныйпериод развиваются не только преджелудки,но и все другие органы пищеварения. Вэтот период около 10 – 20% пит в-в кормаусваивается уже в преджелудках.

Приучениетелят в раннем молочном и переходномпериодах к растительным кормам стимулируетразвитие преджелудков. Особенностьжелудочного пищеварения у новорожденныхтелят состоит также в том, что у них нетжвачного периода. Он наступает у телятна 3 неделе жизни и связан с началомприема грубого корма.

В рубце появляютсямикроорганизмы, и перестраиваетсядеятельность околоушных слюнных желез.У молодняка жвачных в молочный периодрубец недоразвит и во время приема кормаважная роль принадлежит пищеводномужелобу Во время питья сокращаются мышцыгуб пищеводного желоба; губы смываютсяи образуют трубку, составляющуюпродолжение пищевода.

Смыкание губпищеводного желоба – рефлекторный акт,возникающий при раздражении рецепторовязыка и глотки в момент глотания. Центррефлекса пищеводного желоба находитсяв продолговатом мозге. С ростом телятзначение пищеводного желоба уменьшается,губы его грубеют и смыкаются не полностью.

Умолодняка жвачных в молочный периодрубец недоразвит и во время приема кормаважная роль принадлежит пищеводномужелобу. Во время питья молока и воды илиакта сосания сокращаются мышцы губпищеводного желоба; губы смыкаются иобразуют трубку, составляющую как быпродолжение пищевода.

Смыкание губпищеводного желоба – это рефлекторныйакт, возникающий при раздражениирецепторов языка и глотки в моментглотания. Центр рефлекса пищеводногожелоба находится в продолговатом мозге.Центробежные импульсы передаются поблуждающим нервам (после перерезкипоследних рефлекс исчезает). (рис. 29).

Рефлекторная природа смыкания губпищеводного желоба подтверждаетсяопытом «мнимого кормления» уэзофаготомированных телят. У них такжерегистрируют рефлекс пищеводного желобапри выпойке молока, несмотря на то, чтомолоко выливается наружу черезперерезанный пищевод.

Емкость пищеводногожелоба очень мала, поэтому молоко можетпроходить по нему в сычуг тольконебольшими порциями. При выпойке изведра телята делают большие глотки, ибольшие порции молока разднигают губыпищеводного желоба, в результатезначительная часть молока выливаетсяв рубец.

В этом возрасте у телят рубецеще не функционирует, попавшее в негомолоко загнивает, и развиваетсязаболевание желудочно-кишечного тракта.Чтобы не допустить подобных случаев,необходимо поить телят молоком изспециально оборудованных поилок. Сростом телят значение пищеводногожелоба уменьшается, губы его грубеют исмыкаются не полностью.

В результатеэтого у взрослых животных жидкость припитье лишь частично поступает в сычуг,а основное ее количество попадает врубец. Хотя у телят и ягнят в раннемвозрасте преджелудки еще анатомическинедоразвиты, но у них уже присутствуетамилазная, сахаразная и фосфатазнаяактивность.

Источник: https://studfile.net/preview/6894116/page:4/

Анатомия КРС: особенности строения желудка

Особенности строения желудка коровы

Коровы постоянно жуют. Их нижняя челюсть делает до 45 тыс. круговых движений в сутки. Такое поведение обусловлено строением пищевой системы животного.

Желудок не пропустит грубые фракции в кишечник, отправляет их обратно в ротовую полость. Корова измельчает их повторно, поэтому, кажется, что она всё время ест. Желудок состоит из 4 отделов. Каждый отдел выполняет свою функцию.

Какова анатомия пищеварительной системы КРС? Как устроен желудок?

 Загрузка …

Рубец КРС: строение

Из ротовой полости грубый корм через пищевод попадает в рубец. Это самая большая часть желудка. Она может вместить до 120 л. Расположен рубец в левой части брюшной полости. Под воздействием бактерий и микроорганизмов происходит процесс брожения. В результате чего растительная пища расщепляется.

Стенки рубца не имеют желёз. Слизистая оболочка состоит из ороговевшего слоя эпителия, имеет тёмный оттенок. На стенках находятся сосочки. Они различны по длине. У сосочков есть мышцы, поэтому они подвижны. На них расположены железы, с помощью которых происходит всасывание продуктов расщепления пищи: жирных кислот, продуктов распада белка.

Рубец состоит из 3 мешков. Тот, который ближе к спине – дорсальный. С пищеводом соединяется краниальный мешок. Выход в другой отдел желудка, в книжку, осуществляется через вентральный мешок. Между мешками находятся желоба.

Через них пищевой комок проходит в другой отдел. Все мешки участвуют в процессе пищеварения. Стенки отделов постоянно сокращаются: происходит механическое измельчение пищи. Мышцы совершают одно движение в секунду.

Перистальтическое сокращение стенок позволят попасть пищевому комку в определённый мешок.

Новорождённый телёнок пьёт молозиво. У него рубец не развит, поэтому употреблять грубую пищу ему не следует. Введение овощей и сена делают постепенно, начиная с малого количества. В конце 1 месяца телятам кроме молока дают 50 г овощей, 100 г сена. Наиболее развит у новорождённого сычуг, в котором расщепление пищи происходит под действием желудочного сока.

Сетка КРС: функции

Перед рубцом находится ещё один отдел желудка – сетка. Поверхность её стенок слизистая. На внутренней поверхности находятся складки и гребни. Их высота 12 мм. Они подвижны.

Складки соединяются, образуя рисунок, который походит на соты пчёл. У их основания располагаются складки второго порядка. Они меньше размером, соединяются между собой в ячейки.

Все гребни, стенки складок и основания ячеек имеют сосочки, которые покрыты грубым эпителием.

Сетка представляет собой мешок. Его объём 10 л. Сетка имеет выход в книжку, в рубец и в пищевод. Через данный отдел желудка проходит жидкость или измельчённая до однородной массы пища.

Сетка фильтрует корм. Недостаточно переработанную массу она отправляет обратно в рубец или в пищевод. Жидкую кашицу пропускает. У телят сетка не развита.

Она начинает функционировать на 2 месяц после рождения.

Ещё по теме: Что делать, если не работает желудок у коровы?

Функция книжки у КРС

Из сетки переработанная пища в жидком состоянии переходит в книжку. Этот отдел желудка соединён с сычугом. Книжка располагается в подреберном пространстве брюшной полости. Имеет небольшой размер. Слизистая оболочка формирует складки. Они различной длины. Это листочки книжки.

На поверхности листочков находятся жёсткие соски. Между листочками образуются небольшие ниши. В них располагаются ещё один уровень листочков. Около входа в сычуг книжка сворачивается в большую складку, называемую парусом.

В книжке пища обезвоживается. Многочисленные сосочки впитывают продукты расщепления: минеральные вещества, насыщенные кислоты. Это предотвращает повышение кислотности в сычуге. Размер книжки больше, чем сетки. Она вмещает более 20 л корма.

Если у коровы исчезает жвачка, то причиной может быть нарушение не только в рубце. Отсутствие жвачки является симптомом заболевания других отделов желудка у коровы, поэтому необходимо правильно определять, где у коровы находятся сетка, книжка и сычуг.

Что делать, если отмечается патология книжки? При нарушении перистальтики книжки данный отдел желудка не может переработать всё количество пищи, которое поступает в него из сетки. Прохождение пищевого комка в сычуг замедляется. В итоге в книжке скапливается большое количество жидкости, которое закупоривает выход из сетки. Происходит закупорка книжки, не работает желудок.

Отмечается вздутие рубца. Это определяется визуально: живот у коровы приобретает необычно большой размер. В книжке не слышны шумы, которые извещают о переваривании пищи.

Производят выслушивание того места, где находится книжка: между 7-9 рёбрами. Животному назначается лечение.

В качестве первой помощи ему дают глауберову соль, которая увеличит перистальтику желудка, имеет послабляющее действие.

Сычуг у КРС

Сычуг находится в брюшной полости справа, между 9 и 12 ребром. Его объём 15 л. В камере пища продолжает расщепляться под действием соляной кислоты и ферментов. Сычуг имеет форму вытянутой груши.

Утолщённым желобом он соединяется с книжкой. Выход в двенадцатиперстную кишку утончён. Слизистая оболочка камеры покрыта эпителием. В нём расположены многочисленные железы. Мышечные стенки сычуга гладкие и мягкие.

Имеют большие складки, которые не двигаются, не расправляются.

Сычуг является единственным отделом желудка, который функционирует у новорождённого телёнка. Здесь вырабатывается желудочный сок, который способен перерабатывать коровье молоко.

Переработанный корм из сычуга проходит в двенадцатиперстную кишку и тонкий кишечник. Дальнейшее расщепление пищи происходит под действием кишечного сока и определённой микрофлоры. Здесь происходит всасывание питательных веществ в кровь. Пища обезвоживается и приобретает более твёрдую консистенцию. Пищевой комок передвигается по кишечнику за счёт перистальтического сокращения мышц стенок.

Моторика желудка КРС

Перерабатывать грубый корм, расщеплять клетки целлюлозы позволяет анатомия КРС. Желудок – многокамерный. ЖКТ мелкого рогатого скота и лошадей не в состоянии переработать грубую пищу на клеточном уровне. Целлюлоза и клетчатка образуют пищевой комок и выходят через анальное отверстие наружу. Как осуществляется работа желудка?

Ещё по теме: Симптомы и способы лечения ацидоза у коров

Специалисты выделяют 2 области в желудке КРС: преджелудок и желудок. К преджелудку относится рубец, сетка и книжка. К собственно желудку – сычуг, который по своим функциям соответствует однокамерному органу других животных. Основная функция преджелудка перемешивание грубого корма, его перетирание и вывод переработанной пищи в сычуг.

Стенки всех отделов желудка сокращаются в определённом порядке и имеют свой ритм. Сбой ритма приводит к патологии в ЖКТ. Переработка пищи, и усваивание питательных веществ будут проходить с отклонениями. Это приведёт в первую очередь к нарушению обмена веществ.

Сокращение сетки проходит в 2 этапа. На 1 этапе она сокращается на 1/3. В этот период жидкость из сетки начинает поступать в книжку, грубые части корма в рубец. Во 2 этапе сетка сокращается на ¾. Весь грубый корм поступает в дорсальный, верхний мешок рубца.

В это же время расслаблены мышцы книжки и сычуга. Жидкие однородные массы проходят из книжки в сычуг и далее в тонкий кишечник. Грубый, плохо переваренный корм остался в рубце, желоб в сетку сокращён. Крупные фракции не могут выйти из мешка. Так проходит фильтрация жидкого и твёрдого корма.

В это же время происходит сокращение желобов всех мешков рубца. Открыты только каналы, которые соединяют рубец с пищеводом, сетку с пищеводом. Из этого канала пища попадает из пищевода на сетку. Стенки всех отделов мешков тоже сокращаются. Пища переходит из одного отдела в другой. Происходит перемешивание корма, усиливается процесс брожения, происходит расщепление грубых фракций пищи.

Сколько сокращений делают стенки желудка? Цикличность сокращений мышечных стенок 1 мин. Пауза 25 сек. За это время рубец делает 12 сокращений. Периодичность сокращений сетки – 6 раз за 5 мин. Вывод газов и отрыжка происходит при скоординированном движении мышц рубца, сетки и книжки. Порция газов – 0,5 л. Они попадают в пищевод и в ротовую полость.

Процесс жевания у КРС

Сколько жевательных движений делает корова? Крупному рогатому скоту необходимо тщательно пережёвывать пищу, чтобы сетка желудка пропустила её в книжку и далее в сычуг. Коровы жуют непостоянно. Периодичность жевательного процесса 16 циклов по часу. Каждый цикл состоит из 2 этапов.

На 1 этапе животное отрыгивает пищевой комок и жидкость. Общий объём корма, который поступает единовременно в ротовую полость 120 г. На 2 этапе происходит разжёвывание пищи и глотание. В минуту корова делает более 100 жевательных движений.

Если животных кормят сухим измельчённым кормом, то процесс разжёвывания сокращается по времени. Корм хорошо перерабатывается в рубце, в размягчённом состоянии проходит сетку. Мышцы стенки сетки не сокращаются, отрыжки не происходит.

Жевательный процесс для КРС необходим не только, чтобы измельчать корм. При разжёвывании начинают интенсивно работать слюнные железы. Пища обильно смачивается слюной. При заглатывании всё содержимое ротовой полости попадает в рубец. Слюна способствует восстановлению баланса рН в желудке.

Жевательный рефлекс у телят начинает развиваться со 2 месяца. В это же время начинают открываться желоба всех отделов желудка. С 4 недели молодняку разрешено вводить грубые корма.

Тимпания у КРС

За кормлением животных необходимо тщательно следить. Плохой корм или большое количество углеводной пищи могут вызвать тимпанию. При избыточном газообразовании происходит вздутие живота. Проблема может возникнуть как у молодняка, так и у взрослых животных. Увеличивается брюшная полость с левой стороны. Это означает, что газы скопились в рубце.

Ещё по теме: Что нужно предпринять, если корова не даёт молоко?

  • Животное отказывается от пищи: нет настроения, малая подвижность, вялость.
  • У неё прекращается жевательный рефлекс.
  • При постукивании по левой стороне тела животного слышится гулкий звук.
  • Живот жёсткий, напряжённый.
  • При тимпании возникает болезненность. Корова отказывается идти на дойку.

Если в рубце скопилось большое количество газов, то он увеличивается в размере, и начинает давить на внутренние органы: сердце, лёгкие. Необходимо оказать помощь животному как можно быстрее.

Что делать при тимпании? Ветеринары рекомендуют дать животному адсорбенты или препарат «Тимпано»: средство схлопывает пузырьки газа и активизирует перистальтику мышц желудка и кишечника.

Данные мероприятия позволят уменьшить количество скопившегося газа и вывести их из рубца. В экстренных случаях проводят прокол рубца, но это может делать только специалист.

В домашних условиях рекомендуют активизировать движения животного. Погонять её некоторое время по загону.

Завал желудка у КРС

Если животное получило единовременно слишком много сухого корма или овощи, загрязнённые песком или землёй, то могут возникнуть проблемы в книжке желудка. Грязь, которая попадает на листочки, будет прилипать к ним. Листочки перестанут выполнять свою функцию и слипнутся.

Определить слипание листочков книжки очень сложно. Симптоматика схожа со многими заболеваниями. Специалисты делают прокол книжки.

Если при введении иглы определяется лёгкий хруст, то это означает патологию. Игла столкнулась со слипшимся комком. Помощью при слипании желудка будет введение 10% раствора хлорида натрия в количестве 1 л.

Это промоет книжку. Внутрь рекомендуют давать животным растительное масло.

Устройство желудка у КРС уникальное. Все отделы работают рефлекторно в определённом режиме. Чтобы животные оставались здоровыми, необходимо выбирать для них чистые пастбища, давать чистую воду, и следить за рационом питания.

responded with an error: Bad Request

Источник: https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/anatomiya-krs-zheludok.html

Для фермеров